Les effets de la suralimentation et de la sous-alimentation sur les reserves lipidiques chez le dromadaire ont ete mesures chez 14 chamelles divisees en trois lots : un lot suralimente - sous-alimente (OV-UN), un lot sous-alimente - suralimente (UN-OV) et un lot temoin (CTRL). Apres 4 semaines d'adaptation un schema experimental croise a ete applique pendant 16 semaines comprenant 2 periodes de 8 semaines chacune. L'apport energetique des 3 niveaux d'alimentation representait 17, 68 et 134 % des besoins energetiques theoriques d'entretien respectivement pour le regime sous-alimentation, temoin et suralimentation. Le poids vif et les parametres barymetriques ont ete mesures chaque semaine. Les biopsies de la bosse pour la determination de la taille des adipocytes et la teneur en lipides ont ete realisees mensuellement. La suralimentation a un effet significatif sur le poids vif, la taille de la bosse et sa teneur en lipides ainsi que sur le volume des adipocytes. Le poids de la bosse augmente de 71 % pour le lot OV-UN et de 19 % pour le lot UN-OV. La teneur en matiere grasse augmente de 52,9 a 63,6 % pour le lot OV-UN et de 54,2 a 64,7 % pour le lot UN-OV. Des evolutions similaires sont observees pour le volume des adipocytes qui augmente de 138 a 253 pL et de 275 a 346 pL pour les lots OV-UN et UN-OV, respectivement. La sous-alimentation a un effet inverse avec une diminution du poids de la bosse de 41 % pour le lot OV-UN et de 4 % pour le lot UN-OV. La teneur en lipides de la bosse diminue egalement significativement de 63,6 a 53,0 % pour le lot OV-UN et de maniere non significative de 58,0 a 54,2 % pour le lot UN-OV. De meme, la sous-alimentation diminue significativement le volume des adipocytes de 253 a 167 et de 292 a 275 pL pour les lots OV-UN et UN-OV, respectivement. Une correlation hautement significative est observee entre le volume des adipocytes de la bosse et sa teneur en lipides. La faible vitesse de variation de la taille de la bosse, de sa teneur en lipides et de la taille de ses adipocytes sont probablement des particularites liees aux mecanismes d'adaptation du dromadaire a la sous alimentation dans les zones arides. (Resume d'auteur)
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