Tarım ürünlerinde ve bunların işlenmiş ürünlerinde pestisit kalıntıları önemlidir. Bu çalışmada "Golden Delicious" çeşidi elmalar imidacloprid ve indoxacarb etkili maddeli bitki koruma ürünleri ile ilaçlanmıştır. QuEChERS metodu ve LC-MS/MS ile kalıntı analizleri yapılmıştır. Elmalarda imidacloprid ve indoxacarb kalıntıları (pestisit uygulamasından 3 gün sonra ve 14 gün sonra hasat edilen örneklerin ortalaması), sırasıyla, 170.60 ve 490.77 µg/kg olarak bulunmuştur. Imidacloprid kalıntıları iki hasat döneminin ortalaması olarak elma kabuklarında 791.14 µg/kg, meyve etinde 104.17 µg/kg, ilk sıkım meyve suyunda 44.60 µg/kg, tam proses meyve suyunda 47.41 µg/kg ve posada 262.57 µg/kg olarak bulunmuştur. Indoxacarb için bu kalıntılar kabukta 2195.07 µg/kg, meyve etinde 197.84 µg/kg, ilk sıkım meyve suyunda 82.26 µg/kg ve posada 597.17 olarak bulunmuştur. İşleme faktörleri (İf) azalma ya da konsantrasyon faktörü olarak hesaplanmıştır. Kabuk ve posada imidacloprid kalıntıları elmaya göre sırasıyla, ortalama 4.67 ve 1.55 katı daha fazla bulunmuştur. Kabuksuz meyve eti, ilk sıkım meyve suyu ve tam proses meyve suyu kalıntıları, elmaya göre ortalama olarak, sırasıyla, %39.75, %73.54 ve %70.62 oranında azalmıştır. Indoxacarb için ise kabuk ve posada kalıntı, sırasıyla, ortalama olarak 4.46 ve 1.21 kat artmıştır. Ortalama azalma oranları meyve etinde %59.84, ilk sıkım meyve suyunda %83.35 olarak bulunmuştur. Kabuksuz meyve, ilk sıkım ve tam proses elma suyunda, kalıntı azalma oranları arasındaki fark ile tam proses meyve suyunda hasat dönemleri arasındaki azalma oranları arasındaki fark %1 düzeyinde önemlidir. İşlenmiş elmalarda İf’ye bağlı olarak yapılan hesaplamalarda bulunan kalıntı değerleri her iki insektisit için MRL’nin (500 µg/kg) altında bulunmuştur. Hasat dönemine ve pestisite bağlı olmaksızın kabukta ve elma posasında kalıntılar artmıştır.