Protein Requirement For Weight Gain Research Articles

Energy and protein requirements for maintenance and weight gain of Canindé goats supplemented on pasture in the semi-arid region

The purpose of this study was to estimate the carcass composition, and energy and protein requirements for maintenance and weight gain of Canindé goats supplemented on pasture in a semi-arid region. Forty-six castrated animals, with initial body weight (BW) of 15.7 ± 0.96 kg, grazing in Caatinga were used. Six animals were slaughtered at the beginning of the experiment representing the initial carcass composition (reference animals; 16.1 ± 1.15 kg BW), while the other animals were randomly distributed in four treatments (concentrate supplementation at 0%, 0.5%, 1.0%, and 1.5% BW), with ten animals per treatment. When one of the animals of each group reached 25 kg BW, all animals in that group were slaughtered. The whole empty body was weighed, ground, homogenized, and sampled for further chemical analyses. The level of supplementation influenced dry matter intake, retained energy, and body weight gain of Canindé goats. The energy (kcal/kg) and fat (g/kg EBW) contents in the carcass of goats of 15, 20, and 25 kg were 2.29 and 86.11, 2.39 and 113.48, and 2.47 and 140.53, respectively. The minimum nitrogen losses were 188 mg N/EBW0.75. The net and metabolizable energy for maintenance were 72.11 kcal/EBW0.75/day and 2.19 g/kg EBW0.75/day, respectively. The net and metabolizable protein requirements were 2.19 and 1.88 g/kg EBW0.75, respectively. The net energy and protein requirements for weight gain ranged from 2.61 to 2.81 Mcal/kg EBW gain and 194.37–222.55 g protein/kg EBW, respectively, for animals from 15 to 25 kg BW. It is concluded that the energy and protein nutritional requirements of Canindé goats supplemented on pasture in the semi-arid region vary according to body weight.

Body composition and energy and protein nutritional requirements for weight gain in Santa Ines crossbred sheep.

This study was conducted to evaluate the body composition and net energy and protein requirements for weight gain in Santa Ines crossbred sheep. Thirty woolless, 4-month-old, castrated male sheep with an initial body weight (BW) of 19.77 ± 1.99kg were used. Six animals (reference group) were slaughtered after the adaptation period to estimate empty body weight (EBW) and initial body composition. The remaining 24 animals were randomly distributed among four treatments (experimental diets) and slaughtered when they reached 30.24 ± 0.78kg BW. The body composition ranged from 162.88 to 160.4g protein/kg EBW, from 59.49 to 164.23g fat/kg EBW and from 1.54 to 2.46Mcal energy/kg EBW for animals ranging between 20 and 30kg BW. The net energy requirement for Santa Ines crossbred sheep linearly increased when BW increased from 20 to 30kg. Within that same weight range, the net protein requirement for weight gain in sheep was constant, ranging from 12.61 to 12.42g/day to 100g daily weight gain.

Protein requirements for growth in male and female Saanen goats

The objective of this study was to determine the protein requirements for the growth of intact male, female, and castrated male Saanen goats weighing 30 to 45 kg of body weight (BW) and to compare estimates of the protein requirements for maintenance (NPm) by the comparative slaughter and nitrogen balance techniques. To determine the maintenance requirements, 55 goats were assigned in a split-plot design using a 3 × 3 factorial arrangement (three sexes and three dry matter intake (DMI) levels). A linear regression of retained N (as measured by the slaughter technique and estimated from the nitrogen balance) on N intake on a daily basis was used to calculate the net protein for maintenance. The net protein requirement for weight gain (NPg) was obtained using 65 goats fed ad libitum in a completely randomized design. The first derivative of the allometric equation of protein content in the empty BW with respect to the empty BW yielded estimates of the NPg. According to the comparative slaughter technique, the estimated NPm was 1.46 g/kg of metabolic weight, which is 50% lower than the estimate from the nitrogen balance technique. When evaluating the variance of the error, the nitrogen balance also showed greater values, indicating less precision compared with that of the comparative slaughter technique. The daily NPg ranged from 155.7±10.9 to 153.4±13.5 g/kg of EBW gain for growing Saanen goats. The protein requirements (NPm and NPg) of intact male, female, and castrated male Saanen goats are similar, from 30 to 45 kg BW, in accordance with current feeding systems. Moreover, the results of the present study indicate that the estimate of NPm using the comparative slaughter technique is more precise and lower than that using the N balance technique.

Energy and protein requirements of non-descript breed hair lambs of different sex classes in the semiarid region of Brazil.

The aim of this study was to determine the energy and protein requirements of non-descript breed hair lambs (NDB) reared under Brazilian semiarid conditions. Sixty animals from three sex classes (20 intact males, 20 castrated males, and 20 females) with an average initial body weight of 18.1 ± 0.4 kg and an average age of 5 months were used. The nutritional requirements were estimated using the comparative slaughter. The animals in the final slaughter group were distributed in a completely randomized design with a 3 × 3 factorial scheme (three sex classes and three feeding levels: ad libitum feeding (positive energy balance), 70% feed restriction (maintenance level), and 80% feed restriction (negative energy balance)). The net energy requirement for maintenance (NEm) did not differ between sex classes (P > 0.05) and it was 68 kcal/kg of metabolic empty body weight (EBW(0.75))/day (P < 0.05). The coefficients for the nonlinear regression of retained energy (RE) on the empty body weight gain (EBWG) were not different among the different sex classes (P > 0.05). The net energy requirement for weight gain (NEg) was estimated by NEg (Mcal/day) = 0.29 × EBW(0.75) × EBWG(0.86) for all sex classes (P < 0.05). The net protein requirement for weight gain (NPg) was estimated by NPg (g/day) = 224.45 × EBWG - 0.025 × RE for all sex classes (P < 0.05). The NEg increased and the NPg decreased with the increase in body weight of NDB lambs.

&lt;b&gt;Requirement of energy and protein of beef cattle on tropical pasture&lt;/b&gt; - doi: 10.4025/actascianimsci.v35i4.21143

Protein and energy requirements of beef cattle, aged between 4 and 18 months old, on tropical pastures, were estimated. Forty-six Nellore calves (138.3 ± 3.4 kg BW and 90-150 days old), kept on pasture, were distributed in a maintenance group (restricted feeding) or in nutritional plans, receiving a supplements with different amounts of protein and carbohydrate or non-supplemented. The net energy requirement for weight gain (NE g ) was obtained by linear regression of logarithm of retained energy as a function of logarithm of empty body weight gain. The net energy requirement for maintenance (NE m ) was estimated by the exponential relation between heat production and metabolizable energy intake. Net protein requirement for weight gain (RP) was estimated by multiple linear regression of retained protein in the weight gain of empty body (EBWG) and retained energy. The efficiency of metabolizable energy (ME) used for maintenance and for weight gain was 0.55 and 0.26, respectively. The ME requirement for maintenance was 124 kcal EBW -0.75 . RP decreased in proportion to body weight increase. NE g and RP may be obtained by equations: RE (Mcal kg -1 ) = 0.044 x EBW 0.75 x EBWG 1.1302 and RP (g day -1 ) = -31.45 + 229.69 x EBWG – 8.75 x RE, respectively.

Net requirements of energy, protein and macrominerals for weight gain of grazing beef cattle castrated at different ages, with and without supplementation

The objective of this experiment was to estimate the requirements of energy, protein and macrominerals of grazing crossbreds calves, in Brachiaria decumbens Stapf pasture, castrated at different ages, with and without supplementation. Forty-seven young calves at initial age of 120±30.1 days and 115.3±1.97 kg of live weight were used. To estimate net energy requirements for weight gain, a regression equation between energy retained in the gain and empty body weight gain and metabolic empty body weight was obtained. For estimation of net protein requirements for weight gain, a regression equation was adjusted between protein retained in gain and empty body weight gain and energy content of this gain. Net requirements of Ca, P, Mg and Na for weight gain were determined by the equation Y' = a.b. Xb-1, in which a and b represent the intercept and the coefficient of the alometric equation of macromineral body content prediction, respectively. Neither castration nor concentrate supplementation affects body weight gain net requirements, except the ones of Ca, which were higher for non-castrated animals.

Composição corporal e exigências de proteína para ganho de peso de caprinos Moxotó em crescimento

Avaliaram-se a composição corporal e as exigências de proteína para ganho de peso de caprinos da raça Moxotó. Utilizaram-se 26 animais machos não-castrados, com peso vivo (PV) médio inicial de 15 kg e 7 a 8 meses de idade, alimentados com dieta contendo 2,6 Mcal de energia metabolizável. Ao início do experimento, seis animais foram abatidos e serviram como referência para estimativa da composição corporal e do peso de corpo vazio (PCVZ) iniciais. Posteriormente, formaram-se grupos homogêneos de quatro animais, distribuídos ao acaso em dois programas de alimentação (tratamentos): alimentação à vontade (AV); e restrição alimentar de 85, 70 e 55% do consumido pelo grupo com alimentação à vontade. Os animais com AV foram abatidos no momento em que o PV se aproximou de 25 kg. As equações do logaritmo (log) dos conteúdos corporais de proteína (CCP) foram ajustadas considerando o log do PCVZ. Derivando-se essa equação, obteve-se a equação de predição do conteúdo de proteína por kg de ganho de PCVZ. Os conteúdos protéicos dos animais experimentais mantiveram-se praticamente constantes e variaram de 205,60 para 201,69 g/kg de PCVZ (redução de 1,9%) e de 15 para 25 kg com o aumento do PV. Apesar da pouca variação corporal das exigências líquidas protéicas (19,86 para 19,49), a relação gordura:proteína aumentou com o aumento do PV de 15 para 25 kg.

Exigências em proteína bruta para codornas de corte EV1 em crescimento

Estudou-se a exigência de proteína bruta para a linha EV1 de codornas de corte na fase de crescimento utilizando-se 288 aves, de ambos os sexos, em delineamento experimental inteiramente ao acaso, cujos tratamentos foram dietas com seis níveis proteína bruta, 23, 25, 27, 29, 31 e 33%, e quatro repetições de 12 codornas por unidade experimental. Nos períodos de estudo - inicial (do nascimento ao 21º dia) e total (do nascimento ao 42º dia de idade) - foram registrados o peso corporal (g), o ganho de peso (g), o consumo de ração (g) e a conversão alimentar (g de ração/g de peso). No período inicial houve efeito quadrático do nível de proteína da dieta sobre peso corporal, ganho de peso e consumo alimentar, com máximo desempenho nos níveis de 30,2; 30,1; e 30,8%, respectivamente. Efeito quadrático significativo foi observado no peso no 42º dia de idade, com pico máximo em 30,2% de proteína bruta. Do nascimento ao 42º dia de idade, observou-se efeito quadrático do nível de proteína bruta sobre o ganho de peso e o consumo alimentar, com ponto de máximo para ganho de peso em 29,5 e maior consumo em 32,6% de PB. Houve efeito linear significativo do nível protéico sobre a conversão alimentar. A exigência de proteína bruta para o máximo ganho de peso de codornas de corte em crescimento do nascimento ao 21º dia de idade foi estimada em 30,1% e do nascimento ao 42º dia, em 29,4% da dieta.

Composição do ganho e exigências de energia e proteína para ganho de peso em bovinos Nelore puros e mestiços

Objetivou-se estimar a composição do ganho e as exigências de energia e proteína para ganho de peso em bovinos Nelore puros e mestiços. Utilizaram-se 60 bovinos machos (Nelore, F1 Nelore x Angus, F1 Nelore x Pardo-Suíço e F1 Nelore x Simental) não-castrados, com 10 a 11 meses de idade e peso médio inicial de 286, 309, 333 e 310 kg, respectivamente. O delineamento utilizado foi o inteiramente casualizado, com quatro grupos genéticos, submetidos a quatro níveis de concentrado na ração (30, 40, 60 e 70%). Três animais de cada grupo genético foram abatidos ao início do experimento e serviram como referência na determinação da composição corporal inicial. As exigências líquidas de proteína e energia para ganho de 1 kg de peso corporal vazio (PCV) foram estimadas pela equação Y' = a. b. X (b-1), em que a e b são os coeficientes das equações de regressão dos conteúdos de energia e proteína e X, o PCV dos animais. O teste de identidade de modelos não-lineares indicou não haver diferenças entre grupos genéticos para as exigências de energia e proteína para ganho de peso. Verificou-se decréscimo de 10,6% nas exigências de proteína e elevação de 37,8% nas exigências de energia para ganho de peso entre 250 e 550 kg, o que está relacionado à elevação do teor de gordura e à redução no teor de proteína com o acréscimo no PCV. As exigências líquidas de proteína e energia para ganho de peso foram estimadas em 143,5 g e 4,7 Mcal para o peso vivo de 450 kg.

Modelo para determinar as exigências de proteína para poedeiras

O objetivo do trabalho foi elaborar um modelo para estimar as exigências de proteína bruta (PB) para poedeiras leves, usando o método fatorial. Para determinar as exigências de proteína bruta (PB) para manutenção foi utilizada a técnica do balanço de nitrogênio. A exigência de proteína bruta para o ganho de peso foi determinada em função do conteúdo de nitrogênio na carcaça e a eficiência de utilização do nitrogênio da dieta. A exigência de PB, para produção de ovos, foi determinada considerando o teor de PB determinado nos ovos e a eficiência de deposição do nitrogênio no ovo. A partir dos valores das exigências para manutenção, para o ganho e produção foi elaborada uma equação para predizer as exigências diárias de PB (g/ ave/ dia) para poedeiras: PB = 1,94. P0,75 + 0,48.G + 0,301.O, em que P = peso corporal (kg), G = ganho de peso diário (g/dia) e O = massa de ovos produzida (g/ave/dia).

Equações de predição das exigências protéicas para frangos de corte

O objetivo do trabalho foi determinar equações de predição das exigências de proteína bruta (PB) para frangos de corte machos e fêmeas através do método fatorial. Na determinação das exigências de proteína bruta para mantença, foi utilizada a técnica do balanço de nitrogênio. As exigências de proteína bruta para o crescimento foram determinadas em função do conteúdo de nitrogênio na carcaça e a eficiência de utilização do nitrogênio da dieta. A partir dos valores das exigências para mantença e para crescimento foram elaboradas equações de predição para as exigências diárias de PB (g/ ave/ dia) para frangos de corte machos (7 a 21 dias - PB = 1,323xP0,75 + 0,256xG, 22 a 42 dias - PB = 1,323xP0,75 + 0,277xG e 43 a 56 dias - PB = 1,323xP0,75 + 0,283xG) e fêmeas (7 a 21 dias - PB = 1,748xP0,75 + 0,258xG, 22 a 42 dias - PB = 1,748xP0,75 + 0,274xG, e 43 a 56 dias - PB = 1,748xP0,75 + 0,300xG), em que P = peso corporal (kg) e G = ganho de peso diário (g/dia). Recomenda-se a utilização das equações para a determinação das exigências mínimas de nitrogênio ou proteína bruta somente com atenção no atendimento das exigências em aminoácidos.

Composição corporal e exigências líquidas de energia e proteína de bezerros da raça holandesa alimentados com dietas contendo diferentes níveis de volumoso

O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos de diferentes níveis de volumoso nas dietas, sobre a composição corporal, as exigências de energia líquida para mantença e ganho de peso e os requerimentos líquidos de proteína para ganho de peso. Cinquenta e dois bezerros da raça Holandesa, puros por cruzamento, não-castrados, com idade média de 60 dias e peso vivo (PV) inicial de 78 kg foram usados. Oito animais foram abatidos ao início do experimento, como referência. Outros oito animais foram alimentados com dietas na proporção de 90% de volumoso e 10% de concentrado para atender às exigências ligeiramente acima da mantença (grupo de mantença). Os 36 animais restantes foram distribuídos nos tratamentos, em delineamento inteiramente casualizado, em quatro grupos de nove animais, de acordo com o nível de volumoso nas dietas: 10, 25, 40 e 55%, na base da MS, usando-se feno de capim coast-cross (Cynodon dactylon), fubá de milho e farelo de soja, os quais constituíram dietas com aproximadamente 16% de PB.. Cinco animais de cada tratamento foram abatidos, quando atingiram 190 ± 10 kg PV e quatro, quando atingiram 300 ± 10 kg PV. A exigência de energia líquida (EL) para mantença foi estimada da equação de regressão do logaritmo da producão de calor e em relação ao consumo de energia metabolizável (CEM), assumindo CEM igual a zero. Equações de regressão foram ajustadas, para cada nível de volumoso e em conjunto, do logaritmo das quantidades corporais de gordura, proteína e energia, em função do logaritmo do peso corporal vazio (PCVZ). A exigência de energia líquida para mantença foi, em média, de 110,46 kcal/kg0,75. A quantidade de gordura e o conteúdo de energia no ganho de peso aumentaram, à medida que se elevou o PV do animal, para todos os níveis de volumoso e em conjunto. As exigências líquidas de energia e proteína para ganho de 1 kg de PCVZ, para um animal de 300 kg de peso vivo, foram 2,83 Mcal/dia e 183,20 g/dia, respectivamente. As exigências líquidas de energia e proteína para ganho de bezerros da raça Holandesa, em média, aumentaram com o aumento do peso corporal vazio.

Composição corporal, composição do ganho de peso e exigências nutricionais de novilhos de origem leiteira

Este trabalho foi conduzido para estudar as exigências líquidas de energia para mantença e ganho de peso, as exigências líquidas de proteína para ganho e as dietéticas de proteína e energia, bem como as mudanças na composição corporal de novilhos de origem leiteira com o aumento do peso vivo, visando ao aproveitamento para produção de carne. Dezesseis novilhos, com idade e peso vivo iniciais médios de 20 meses e 202,0 kg, foram usados. Os animais foram divididos em cinco grupos: um grupo de animais foi abatido no início do experimento (AI), outro foi submetido à alimentação restrita (AR) e três receberam alimentação ad libitum (AL-1, AL-2 e AL-3), sendo abatidos ao atingirem os pesos vivos de 250,0; 300,0; e 350,0 kg, respectivamente. Os animais do grupo AR receberam níveis 15,0% acima das exigências de mantença de proteína e energia. A ração continha proporção volumoso:concentrado de 1:1 na matéria seca, com 12,48% de proteína bruta. As exigências líquidas de energia para mantença (ELm) foram determinadas pela regressão do logaritmo da produção de calor em função do consumo de energia metabolizável, extrapolando-se para o nível zero de consumo de energia metabolizável. Equações de regressão do logaritmo dos conteúdos corporais de proteína, gordura e energia, em função do logaritmo do peso corporal vazio (PCVZ), ajustadas com base nos dados dos animais AI, AL-1, AL-2 e AL-3, possibilitaram estimar os conteúdos dos mesmos para qualquer PCVZ na faixa de peso estudada. Equações de predição para estimar a composição do ganho de PCVZ foram obtidas por derivação das equações de regressão. As exigências líquidas de energia de mantença estimada para os novilhos foram 68,44 kcal/kg0,75. As exigências líquidas de proteína estimada para ganho foram semelhantes às recomendadas pelo AFRC (1993). As exigências totais de energia metabolizável estimadas foram, aproximadamente, 10,0% inferiores aos níveis recomendados pelo AFRC (1993).