Ante la crisis ambiental surge la importancia de la educación. Las universidades tienen el compromiso de fomentar la sustentabilidad, de ahí que sea necesario que la dimensión ambiental figure en el currículo para desarrollar iniciativas transversales y actividades que contribuyan no solo a comprender la crisis ambiental, sino también a intervenir en ella con estrategias. En tal sentido, la presente investigación (desarrollada entre enero y septiembre de 2019) tuvo el propósito de identificar la dimensión ambiental en el plan de estudio de la Escuela Superior de Sociología (PEESS) dependiente de la Universidad Autónoma de Guerrero (UAGro) para luego implementar y evaluar un curso-taller no formal sobre educación ambiental, el cual estuvo enfocado en el tema de la conservación de los manglares.
 En síntesis, fue un estudio mixto, con un enfoque de investigación-acción que se contempló en tres fases: en la primera se realizó un diagnóstico para identificar la dimensión ambiental en el currículo, para lo cual se aplicó una entrevista diseñada con variables como inclusión de la dimensión ambiental en el PEESS, percepción de la crisis ambiental, importancia de la educación ambiental y manglares. La segunda fase comprendió el diseño y elaboración con su respectiva planeación didáctica del curso-taller. Para este se siguió una metodología constructivista y de competencias. Las temáticas que se definieron fueron educación ambiental y conservación de los manglares. La tercera fase estuvo conformada por la aplicación y evaluación del referido curso-taller.
 Los resultados indican que en el PEESS escasamente se integra la dimensión ambiental debido a que las unidades de aprendizaje que lo conforman no vinculan dicha temática con sus objetivos. La universidad, por tanto, debe incorporar en sus planes de estudio la educación ambiental como tema transversal no formal, de manera que los estudiantes promuevan competencias ambientales para enfrentar con propuestas de solución las problemáticas ambientales actuales. En la segunda fase, fue posible preparar un curso-taller sobre Educación Ambiental para conservar los manglares con una base científica, contempló dos sesiones, actividades y métodos de evaluación y en la tercera fase se asistió a la aplicación y evaluación realizada. Ello permitió saber que el aprendizaje y los aprendizajes en educación Ambiental para conservar los manglares fueron adquiridas.
 El Modelo Educativo de la UAGro establece la sustentabilidad y, por tanto, la introducción de temas transversales como el medio ambiente y otros temas. Sin embargo, el PEESS apenas contempla esta dimensión. Autores como Yanez y Álvarez (2019) afirman que distintos países deben incorporar el principio de transversalidad curricular en la enseñanza de la Educación Ambiental para el desarrollo sostenible a través de sus sistemas educativos. Linares, Tovilla y De la Preza (2004a) consideran que la Educación Ambiental es necesaria para ayudar a crear conciencia sobre el problema que afecta a los manglares en la actualidad. También establecen que, a través de talleres para la protección de los manglares, se ha logrado involucrar a algunas personas sobre el aprovechamiento del manglar y sus recursos.
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