Évaluer ex ante l’impact d’une indication géographique ? De la difficulté d’appréhender des processus d’action collective et d’innovation au sein de systèmes complexes

Abstract

La question de l'évaluation ex ante de l'impact des IG, qui se pose dans de nombreux projets de développement, est complexe. La nécessaire capacité de mobilisation et d'action collective des acteurs économiques peut être évaluée, mais la concurrence des filières conventionnelles et le cumul d'objectifs au sein des IG peuvent la réduire. Des processus d'innovation sont conjointement nécessaires et assurés par une tension permanente entre gouvernance sectorielle et gouvernance territoriale, induisant une multiplicité de trajectoires d’évolution.