Abstract
Celem artykulu jest zbadanie problemu wiarygodności informacji umieszczanych na opakowaniach produktow zywnościowych z perspektywy przetworcow i dystrybutorow zywności w Polsce. Z wykorzystaniem metodyki CAWI uzyskano 78 wypelnionych kwestionariuszy. Posluzono sie korelacjami, statystykami t, analizami ANOVA oraz prostymi i wielorakimi regresjami. W modelu regresji wielorakiej przetestowano serie predyktorow wiarygodności. Otrzymano model z piecioma statystycznie istotnymi zmiennymi niezaleznymi. Obejmują one: 1) przekonanie, ze liczba oświadczen zywieniowych jest odpowiednia; 2) zrozumialośc informacji na opakowaniu; 3) udzial produktow z oświadczeniami zdrowotnymi w ofercie badanych przedsiebiorstw; 4) samoocene zdrowotności wlasnego sposobu odzywiania sie i 5) staz pracy respondentow w badanych firmach. Zauwazono, ze postrzegana wiarygodnośc wzrasta wraz ze wzrostem wartości zmiennych 1, 2 i 4, a spada przy wzroście zmiennych 3 i 5.
Talk to us
Join us for a 30 min session where you can share your feedback and ask us any queries you have
Schedule a callDisclaimer: All third-party content on this website/platform is and will remain the property of their respective owners and is provided on "as is" basis without any warranties, express or implied. Use of third-party content does not indicate any affiliation, sponsorship with or endorsement by them. Any references to third-party content is to identify the corresponding services and shall be considered fair use under The CopyrightLaw.
