Segregación de polimorfismos en μ-calpaina y calpastatina en ganado para carne en Puerto Rico

Abstract

Se determinó la distribución de polimorfismos de nucleótidos simples (SNP, por sus siglas en inglés) en dos regiones de calpaína (CAPN1- 316 y CAPN1-4751) y una en calpastatina (CAST) en ganado para carne criado en Puerto Rico (n=271). Las frecuencias genotípicas y alélicas se determinaron para cada SNP en las razas Senepol (n=53), Charolais (n=49), Angus (n=27), Charbray (n=38), Brahman (n=16), Cebú (n=16) y toros cruzados (n=72). Para CAPN1-316, las frecuencias genotípicas globales (n=219) fueron 0.07/CC (n=15), 0.38/CG (n=83) y 0.55/GG (n=121) con frecuencias alélicas de 0.26/C y 0.74/G. El genotipo CC estuvo ausente en las razas Charbray, Charolais, Angus, Cebú y Brahman. En toros Charolais, Cebú, Brahman y Charbray el genotipo GG fue mayor que el CG mientras lo inverso fue observado en toros Senepol. En animales Angus y en los cruces, los genotipos CG y GG se encontraron equitativamente distribuidos. Las frecuencias genotípicas globales (n=256) para CAPN1-4751 fueron 0.17/CC (n=44), 0.45/CT (n=114) y 0.38/ TT (n=98). Las frecuencias alélicas fueron 0.39/C y 0.61/T. Animales con el genotipo CT fueron más frecuentes en Charolais, Senepol, Angus y cruces. Los animales TT fueron más comunes en razas Charbray y Brahman. Para CAST, las frecuencias genotípicas globales (n=261) fueron 0.04/CC (n=10), 0.26/CT (n=68), y 0.70/TT (n=183), respectivamente, con frecuencias alélicas de 0.17/C y 0.83/T. No se encontraron animales de genotipo CC en Charolais, Angus y Brahman. El genotipo TT estuvo en mayor proporción en todas las razas y en los animales cruzados. La segregación de polimorfismos en CAPN1 y CAST puede estar implicada en diferencias en características de importancia económica en bovinos para carne criados en Puerto Rico, esta posibilidad debe ser evaluada mediante la genotipificación de un número grande de animales con registros de producción, previo a la incorporación de estos marcadores moleculares en programas de selección genética.