Abstract
The objects of the study were Mature dried fruits of Chinese birch (Lycium chinense Mill., this. Solanaceae (Solanaceae)). Four samples were examined: No. 1 (Gifts of Pamir, Russia), No. 2 (Gullin Tianhe Pharmaceutical, China), No. 3 (A. J. Alliance, Russia), No. 4 (Globaltorg, Russia). The purpose of this work is to determine the amount of carotenoids in the fruits of Chinese by spectrophotometry.
 The quantitative determination of the amount of carotenoids in the raw material of Chinese Dereza was carried out. Thin-layer chromatography was used to confirm the presence of carotenoids in the fruits of Dereza. The expediency of using the spectrophotometric method for the detection and quantitative determination of carotenoids in extracts from the fruits of Chinese birch is substantiated. The electron spectra of hexane, acetone and acetone-hexane solutions in the wavelength range 400–500 nm have a maximum optical density at 450±2 nm, characteristic of β-carotene. The optimal conditions of extraction of carotenoids from the raw materials of this plant (extractant – hexane; ratio "raw material–extractant" – 1 : 5; extraction time – 90 minutes; the degree of grinding of raw materials – 0.5 mm). It was determined that the error of a single determination of the content of carotenoids in the fruits of Chinese Dereza with a confidence probability of 95% is ±3,49%. It was revealed that the content of carotenoids in the raw material of Chinese Dereza varies in the range of 33–39 mg%.
Highlights
Проведено количественное определение суммы каротиноидов в сырье дерезы китайской
Определяли оптическую плотность на спектрофотометре СФ-103 (Спектральный диапазон длин волн, нм 190– 1100; видимый диапазон вольфрамовая галогеновая лампа, УФ-диапазон дейтеривая лампа (ЗАО «НПКФ Аквилон», Россия)) составляет при длине волны 450 нм, в кювете с толщиной слоя 10 мм, относительно экстрагента
Зоны адсорбции от желтого до ярко-оранжевого цвета отмечали, просматривая пластинки в видимом свете
Summary
Объектами служили зрелые высушенные плоды дерезы китайской. Исследовались 4 образца: No1 (Дары Памира, Россия), No2 (Gullin Tianhe Pharmacautical, Китай), No3 (Эй Джи Альянс, Россия), No4 (Глобалторг, Россия). Для количественного определения каротиноидов в сырье дерезы китайской использовали спектрофотометрический метод. Для этого 5 г плодов дерезы китайской (точная навеска, степень измельчения – 0.5 мм) помещали в колбу вместимостью 100 мл и экстрагировали с 25 мл экстрагента: гексан (х.ч., ТУ 2631-00305807999-98), ацетон (х.ч., ТУ 2633-018-44493179-98), ацетоно-гексановая смесь (1 : 2), спирт 95%, петролейный эфир (ч., ТУ 6-02-1244-83), этилацетат (х.ч., ГОСТ 22300-76) при перемешивании 1.5 ч. Определяли оптическую плотность на спектрофотометре СФ-103 (Спектральный диапазон длин волн, нм 190– 1100; видимый диапазон вольфрамовая галогеновая лампа, УФ-диапазон дейтеривая лампа (ЗАО «НПКФ Аквилон», Россия)) составляет при длине волны 450 нм, в кювете с толщиной слоя 10 мм, относительно экстрагента. Параллельно относительно воды очищенной измеряли оптическую плотность раствора РСО калия бихромата (0.04%). Содержание суммы каротиноидов в сырье дерезы китайской (Х) в пересчете на β-каротин в мг% рассчитывали по формуле. Где D1 – оптическая плотность испытуемого раствора; D0 – оптическая плотность раствора РСО калия бихромата; 0.00208 – количество β-каротина, мг, в растворе, соответствующем по окраске раствору РСО калия бихромата; m – навеска сырья, г
Sign-in/Register to view highlights & summary Sign-in/Register to access full text options 
Free) 
Talk to us
Join us for a 30 min session where you can share your feedback and ask us any queries you have
Schedule a call
