Abstract
Kegiatan pengabdian kepada masyarakat (PkM) ini diberikan kepada kelompok ibu PKK di RT 007 RW 13 Desa Sukadanau, Kecamatan Cikarang Barat, Bekasi, Jawa Barat. Kegiatan ini bertujuan untuk memberikan pelatihan dan pendampingan mengolah lidah buaya menjadi produk olahan pangan yang memiliki nilai ekonomis. Kegiatan terlaksana atas kerjasama antara Tim PkM Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Trisakti dengan PT. Coca-Cola EuroPacific Partners Indonesia beserta perangkat desa dan komunitas setempat. Metode yang digunakan adalah “participatory rural appraisal” (PRA) dan alih pengetahuan dan teknologi tepat guna. Hasil evaluasi terhadap materi yang diberikan, alih pengetahuan dan teknologi, serta partisipasi peserta secara keseluruhan sangat baik. Adapun hasil yang diperoleh berupa: 1) budidaya tanaman lidah buaya, 2) produk olahan pangan lidah buaya, dan 3) terbentuknya UMKM rumahan.
 Kata kunci : Desa sukadanau, kelompok ibu PKK, lidah buaya, pemberdayaan
Sign-in/Register to access full text options 
Free) 
Talk to us
Join us for a 30 min session where you can share your feedback and ask us any queries you have
Schedule a call
