Abstract
The goal of the authors was to evaluate the repeatability and accuracy of real-time ultrasound technique under Hungarian conditions. Ribeye area was measured at first time on live animals, before the day of slaughtering with Falco 100 ultrasound equipment in Charolais fattening bulls. Ultrasound pictures were traced at two times by the same operator. After slaughtering, ribeye area (REA) was measured on the carcass by planimeter at the same anatomical point like ultrasound measurements. Statistical analysis was carried out to examine the relationship between carcass and ultrasound REA. After it, repeatabilty was established by comparing the ultrasound pictures twice.
Highlights
Ribeye area was measured at first time on live animals
Ultrasound pictures were traced at two times by the same operator
Statistical analysis was carried out to examine the relationship between carcass and ultrasound ribeye area (REA)
Summary
The goal of the authors was to evaluate the repeatability and accuracy of real-time ultrasound technique under Hungarian conditions. Az ultrahanggal mért rostélyos keresztmetszet terület ismételhetőségének értékelésekor a gyengébb eredményeket produkáló technikusnál 0,36, illetve 0,37, míg a legprecízebb technikus esetében 0,82 és 0,90 korrelációs együtthatókat kaptak. Perkins és mtsai (1992a) 494 bikát és 151 üszőt vizsgált meg a real-time ultrahangos technika megbízhatóságának és pontosságának értékelése céljából. A különböző szerzők által publikált élő állaton ultrahanggal és a vágott testeken megállapított bőr alatti faggyúvastagság, rostélyos keresztmetszet területértékek között becsült korrelációs együtthatókat az 1. 1. táblázat Élő állaton ultrahanggal és a vágott testeken megállapított bőr alatti faggyúvastagság, rostélyos keresztmetszet terület-értékek között becsült korrelációs együtthatók (Török és mtsai, 2008 nyomán). Magyarországon Török és mtsai (2007) össszesen 40 charolais, magyartarka, limousin és magyartarka x charolais F1 hízóbika esetében 0,83 szorosságú összefüggést állapítottak meg Falco 100 típusú real-time ultrahanggal in vivo, és a vágott testeken planiméterrel meghatározott rostélyos keresztmetszet terület értékek között (P
Sign-in/Register to view highlights & summary Sign-in/Register to access full text options 
Talk to us
Join us for a 30 min session where you can share your feedback and ask us any queries you have
Schedule a call
