Hemograma, viscosidad de la sangre y fragilidad osmótica de gallos Isa White y Plymouth Rock barrado alimentan con diferentes niveles de sal

Abstract

Este experimento fue realizado para determinar el efecto de dietas con diferentes niveles de sal en el hemograma, viscosidad de la sangre y la fragilidad osmótica de Plymouth Rock barrado (BPR) y Isa blanco (IW) pollas de cría. Cuatro dietas experimentales señaladas como: T1 (control de dieta con 0.25% de sal), T2 (dieta con 0.50% de sal), T3 (dieta con 0.75% de sal) y T4 (dieta con sal 1.00%) fueron alimentados a 48 pollas de las dos razas diferentes, agrupadas en 12 aves por tratamiento y en cuatro aves por repetición. Al final de ocho semanas del experimento, se recogieron muestras de sangre para la determinación del hemograma, viscosidad de la sangre y la fragilidad osmótica del glóbulo rojo. Los resultados revelaron diferencias (P < 0.05) en la tasa de sedimentación eritrocítica, contenido de hemoglobina, rojo sangre corpúsculos, embalado de la célula volumen y sangre entera de la viscosidad entre las dos razas. También, el porcentaje de eosinófilos (3.30±0.15 versus 3.10±0.10) y basófilos (1.60±0.16 versus 1.80±0.13) difieren (P < 0.05) entre las razas. Los glóbulos rojos de aves en las dietas altas en sal eran más osmóticamente frágiles que la dieta control. No hubo diferencias de raza en la fragilidad osmótica entre el BPR y IW pollas, sin embargo la raza BPR fue más sensible a la osmótica fragilidad en todos los niveles dietéticos y concentraciones salinas que la raza de IW. Concluyente, aumento en nivel de 0.75% hasta sal dietética no tiene ningún efecto significativo sobre las dos pollas de cría comercial en cuanto se refiere a su diferencial leucocitaria, pero un caso del basophilia subclínica podía ser inducido a nivel de 1.00%. También, el IW parecía la raza más osmóticamente estable en cuanto a su fragilidad osmótica eritrocitaria.