Abstract
The objective of this paper was to study digestible lysine and methionine+cystine levels in broiler chickens of 43 to 56 days old, that received rations with 3 lysine levels (0.78%, 0.86% and 0.95%) and 3 met+cis levels (0.65%; 0.72% and 0.79%). Performance, carcass yield, abdominal fat and the chemical composition of the breast meat were not affected by lysine and met+cis. The rate of efficiency of the lysine was influenced by the lysine levels, but was not for the met+cis levels. The rate of methionine efficiency was not influenced by the lysine, but met+cis influenced this parameter. Results showed that for the performance and carcass yield; the levels of digestible lysine and met+cis, 0.78% and 0.65% could be used respectively.
Highlights
Em relação às necessidades das aves, o termo proteína bruta pode ser melhor preciso se descrito como exigências em aminoácidos
Na Tabela 3 estão os resultados do ganho de peso médio, consumo de ração, conversão alimentar e viabilidade, durante a fase final, os valores de F e os coeficientes de variação
Ganho de peso médio (GP), consumo de ração (CR), conversão alimentar (CA) e viabilidade (V) de frangos de corte, alimentados com rações contendo diferentes níveis de lisina e metionina+cistina digestíveis, valores de F e coeficientes de variação (CV)
Summary
Foi realizado um experimento para avaliar as exigências de lisina e de metionina+cistina digestíveis, em frangos de corte para a fase final, no Aviário da Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias-Unesp de Jaboticabal, Estado de São Paulo, no período de 18 a 31 de maio de 1999. A ração utilizada foi farelada, as exigências dos frangos e a composição de aminoácidos digestíveis dos alimentos foram baseadas na Tabela de exigências de aminoácidos digestíveis para frangos de corte da Degussa (Amino acid, 1996), e a composição dos alimentos foi baseada na Composição de Alimentos e Exigências Nutricionais de Aves e Suínos (Rostagno et al, 1987). Foi formulada uma ração basal baseada em aminoácidos digestíveis, pelo programa de formulação de ração de mínimo custo (Supercrac), desenvolvido por Rostagno e Gomide (1993), conforme a Tabela 1. Composição percentual e calculada da ração experimental basal durante a fase final de criação. Milho moído Farelo de soja Farinha de glúten de milho Óleo de soja Fosfato bicálcico Calcário Sal comum DL- metionina L-lisina Porção Variável* Suplemento vitamínico e mineral**
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