Abstract
O contexto da sociedade pós-industrial é de grandes mudanças, exigindo mais qualificação e provocando o aumento da quantidade e da qualidade da oferta de cursos superiores em turismo e áreas afins no Brasil. Este artigo, decorrente de pesquisa de doutorado, teve como objetivo analisar os cursos superiores de turismo ofertados no Nordeste Brasileiro pelos Institutos Federais de Educação, Ciência e Tecnologia do país, considerando o contexto da educação superior brasileira. Buscou também, entre outros objetivos específicos, mapear a oferta de cursos superiores na área de turismo no Brasil. A pesquisa tratou de temas relevantes nessa área, com abordagem sistêmica. Caracterizado como descritivo-explicativo do objeto, segundo seus objetivos, o trabalho envolveu pesquisas do tipo bibliográfica, documental e de campo. No campo realizou-se pesquisa com os Institutos Federais do nordeste, pesquisando e analisando aspectos do projeto pedagógico e organização curricular, objetivos do curso e perfil profissiográfico do egresso, comunicação, relacionamento e qualidade dos cursos de turismo e áreas afins por eles ofertados. Foram identificados mais de mil cursos superiores de turismo e áreas afins em oferta no Brasil, em 2010, dos quais 251 são ofertados no nordeste e apenas 13 deles são ofertados pelos IF. Os cursos elaboram seus projetos baseado nos parâmetros do MEC (92,30%), não consideram a política de qualificação do estado onde se inserem, ofertam três línguas estrangeiras e objetivam formar principalmente para o planejamento e a elaboração de projetos, diferenciando-se dos bacharelados pelo aspecto mais prático e operacional do curso e não focando para a pesquisa. A pesquisa pretendeu ser um instrumento que promova discussão sobre o tema, podendo subsidiar estudos acadêmicos e ações práticas de gestores educacionais e políticos do Brasil, principalmente no Nordeste.
Highlights
The context of post-industrial society is of great change, requiring more skills and causing an increase in quantity and quality of offering higher education courses in tourism and related areas in Brazil
Resumen: El contexto de la sociedad post-industrial es de gran cambio, que requiere más habilidad y causando un aumento en la cantidad y la calidad de ofrecer cursos de educación superior en el turismo y áreas afines en Brasil
Este artigo tem por objetivo geral analisar os cursos superiores de turismo ofertados no Nordeste Brasileiro pelos Institutos Federais de Educação, Ciência e Tecnologia do país, considerando o contexto da educação superior brasileira, buscando especificamente mapear a oferta de cursos superiores na área e traçar as principais características dos cursos superiores de tecnologia em turismo e áreas afins
Summary
Nesta primeira década do século XXI, a educação brasileira passou por grandes mudanças que ocasionaram uma dinâmica jamais vista nos processos educacionais. Foi necessária a criação dos Institutos Federais ligados à rede federal de ensino para promover a rápida e necessária ampliação da oferta de educação superior, profissional e tecnológica do país. A. dos Educação superior em turismo no Brasil: Análise da oferta de cursos superiores no Nordeste brasileiro pelos institutos federais demandas do mercado de trabalho para um patamar muito mais competitivo e em escala global. Destacam-se alguns autores como Trigo (1998), Ansarah (2002), Rejowski (2002), Ruschmann (2002), Dencker (1998, 2000, 2002), Matias (2002), Panosso Netto (2003), Leal (2011) e Mota (2005a), mas muito ainda precisa ser feito até que se atinja a fase da maturidade do ensino superior de turismo num país tão vasto, cheio de riquezas naturais e culturais, com diversidades inerentes a sua estrutura socioeconômica e geopolítica. Dessa forma, a perspectiva mercadológica aliada à possibilidade legal de criação de novos cursos, fez com que o número de cursos ofertados no Brasil crescesse de forma muito rápida, configurando um novo cenário educacional do país
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