Abstract

Este artigo foi produzido a partir de tese apresentada ao PPGExR e discute variáveis que influenciam o processo decisório de vinicultores e viticultores da Vitivinicultura da Serra Gaúcha, mais especificamente da APROMONTES (Associação de Produtores dos Vinhos dos Altos Montes), no processo de adoção de inovações capazes de incrementar sua competitividade. Para discutir esse processo decisório, utilizamos como embasamento teórico particularmente a Economia dos Custos de Transação. Consideramos que os custos de transação são os custos que os agentes enfrentam toda vez que se estabelecem trocas comerciais e possuem natureza distinta dos custos de produção (MARAGNO, 2007). Tratam-se dos custos de negociar, além dos custos de redigir (ex-ante) e garantir o cumprimento de determinado contrato (ex-post). A coleta de dados foi realizada por meio de entrevistas com doze vinícolas, 25 viticultores ligados a cada uma das vinícolas integrantes da APROMONTES, e, como testemunhas, sete viticultores integrantes do STR (Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Flores da Cunha e Nova Pádua). A análise dos resultados parece apontar para o fato de que as vinícolas possuem certo grau de especificidade de ativos. No entanto, é em nível de viticultor que ela se apresenta mais traumática, pois as especificidades de relevo e de clima alcançadas às terras da região limitam a migração para outras atividades, caracterizando o que Williamson (1996) trata por especificidade do tipo física e que se refere à adequação de partes a um tipo de produto. Também foi verificada a presença de uma dimensão de especificidades de ativo humana, a qual denominamos de afetiva, que emerge do vínculo do “indivíduo” com seu objeto de produção (parreira) e também dos relacionamentos com seus pares.

Highlights

  • Resumo Este artigo discute variáveis que influenciam o processo decisório de vinicultores e viticultores da vitivinicultura da Serra Gaúcha, mais especificamente da Associação de Produtores dos Vinhos dos Altos Montes - Apromontes na adoção de inovações capazes de incrementar sua competitividade conduzindo sua região ao desenvolvimento

  • This article is based on the Transaction Cost Economics, in the transaction dimensions and in the behavioral assumptions

  • The data collection was done through interviews with twelve wine companies, 25 grape wine producers connected to each of the wine companies from Apromontes and, as witnesses, seven grape wine producers from Flores da Cunha and Nova Padua Rural Workers’ Syndicate - STR

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Summary

INTRODUÇÃO

Em se tratando da vitivinicultura no Estado do Rio Grande do Sul, muitas ações têm sido deflagradas no sentido de aumentar a competitividade e o desenvolvimento das regiões onde se concentram. Apromontes, localizada nos municípios de Flores da Cunha e Nova Pádua, na região da Serra Gaúcha, os processos de produção, ao longo dos elos da cadeia de suprimento vitícola e vinícola, acontecem por meio da atomização dos meios de produção, nos quais a produção de matéria-prima (uva) está nas mãos de viticultores e a vinificação é realizada por vinícolas independentes, com exceção das cooperativas vitivinícolas e alguns casos que iniciam um processo de verticalização da produção. Dessa forma, neste artigo, discutimos algumas variáveis que influenciam o processo decisório de vinicultores e viticultores da Vitivinicultura da Serra Gaúcha, mais especificamente da Apromontes, no processo de adoção de inovações capazes de incrementar sua competitividade, gerando crescimento econômico e desenvolvimento para a região onde estão inseridos

REVISÃO DA LITERATURA: A ECONOMIA DOS CUSTOS DE TRANSAÇÃO
Dimensões das transações
METODOLOGIA
Definição da amostra
ANÁLISE DOS RESULTADOS
CONSIDERAÇÕES FINAIS
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