Abstract
The objective of this study was, in the first experiment, to evaluate the apparent digestibility of dry matter (DM), crude protein (CP) and ether extract (EE) of purified diet using chromic oxide as inert marker, in the three parts of intestine (proximal, middle and distal) of Nile tilapia, Oreochromis niloticus L (Perciformes Cichlidae). In the second experiment, the aim was to compare the digestibility coefficients obtained by natural excretion in the digestibility aquarium and by intestine dissection. The results showed that in the distal portion there was an increase in the absorption, the dissection method underestimates the digestibility of collected material (DM=41.79%a, CP=48.98a, EE=35.10%b) and that the digestibility coefficients obtained by indirect method with feces collected in the digestibility aquariums are more reliable and real (DM=63.99%b, CP=85.62b, EE=73.60%b).
Highlights
Evaluation of two methods to determine the digestibility apparent coefficients in Nile tilapia (Oreochromis niloticus L.)
Esses estudos têm demonstrado preocupação com o estresse a que são submetidos os peixes durante tal processo
Em estudo com trutas arco-íris, Inaba et al (1962) verificaram que os coeficientes de Maringá, v. 24, n. 4, p. 965-971, 2002 digestibilidade da proteína foram maiores nas fezes obtidas por excreção natural, em aquários de coleta, do que aquelas estimadas a partir de pressão abdominal
Summary
Esse estudo foi realizado no Laboratório de Nutrição de Peixes do Departamento de Melhoramento e Nutrição Animal - NutriPeixe FMVZ - Unesp - Campus de Botucatu (Laboratório Associado ao Caunesp), Estado de São Paulo. Avaliou-se o coeficiente de digestibilidade aparente (CDA), ao longo do intestino dos peixes, pelo sistema de obtenção de fezes por dissecação. Foram comparados dois sistemas de avaliação do coeficiente de digestibilidade, o da dissecação do intestino com coleta das fezes presentes na porção distal e o sistema convencional de obtenção das fezes, decantadas em aquário de digestibilidade (Pezzato et al, 2000). Em dias subseqüentes, 5 peixes de cada um desses aquários foram colhidos aleatoriamente para a obtenção do conteúdo intestinal para as análises químicas. O coeficiente de digestibilidade aparente (CDA) da matéria seca, proteína bruta e extrato etéreo da dieta, em cada porção intestinal, foi calculado com base no teor de Cr2O3 da ração e das fezes, segundo o método de determinação do CDA, conforme a seguinte fórmula: Da (n). Adotou-se nível de significância de 5%, conforme Steel e Torrie (1984)
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