Abstract
A Teoria das Restrições (TOC) possibilita identificar, controlar e gerenciar da melhor maneira os gargalos em qualquer sistema produtivo por meio de cincos passos para o gerenciamento das restrições. O objetivo do presente trabalho é aumentar o desempenho do processo produtivo com a eliminação dos gargalos através da aplicação da Teoria das Restrições e das diretrizes dos seus cinco passos de focalização em uma indústria de colchões situada no Rio Grande do Sul. A pesquisa foi realizada com cunho objetivo exploratório e descritivo à Teoria das Restrições, pesquisa-ação com intervenções e ainda outras técnicas de avaliação, análise e identificação para melhoria no processo, em que se apresentam como ferramentas de auxílio. Os resultados encontrados relacionam-se com a identificação dos gargalos, noção do processo gargalo e sua eliminação. Na etapa 2 da TOC 1 (realizada no setor de revisão e embalagem), a quantidade de peças por hora aumentou de 43 para 51 o que significa 18,6%, onde posteriormente na etapa 4 de 51 para 72 peças, ou seja, um aumento de 41%, em decorrência da compra de um embaladora automática, sendo que ainda nesta TOC, foi possível a redução de 5 para 3 funcionários. Com a TOC 2 (realizada no setor de montagem) a evolução de peças foi de 59 para 71, cerca de 24%, devido as mudanças de layout e fluxo de produção contando ainda com a redução de 17 para 11 funcionários no setor. Com os resultados obteve-se ganhos significativos em produtividade, melhorando-se assim a performance da unidade fabril
Highlights
Para que uma empresa gere lucro e obtenha sucesso, o seu desempenho organizacional necessariamente deve ser eficiente
Uma bibliometria quantitativa nas bases de dados Scopus (Elsevier) e Web of Science, em artigos, com o intuito de analisar a ocorrência de pesquisas embasadas na metodologia dos cinco passos da Theory of Constraints (TOC) para identificar os gargalos do processo e promover melhoria contínua foi realizada a fim de construir um panorama da evolução acadêmica destes temas
O presente trabalho tem seu âmbito no objetivo exploratório e descritivo à Teoria das Restrições, e ainda outras técnicas de avaliação, análise e identificação para melhoria no processo, em que se apresentam como ferramentas de auxílio para a o estabelecimento das cinco etapas descritas na TOC
Summary
Para que uma empresa gere lucro e obtenha sucesso, o seu desempenho organizacional necessariamente deve ser eficiente. Esse cenário favorece a aplicação da Teoria das Restrições – TOC (INMAN, SALE e GREEN JR, 2009), que atua como protagonista para o aumento do desempenho fabril, deixando o ambiente produtivo inquieto e provocativo em busca de constantes oportunidades de melhoria. É uma filosofia gerencial que proporciona aumento de ganho, redução dos níveis de inventário e de despesa operacional, melhorando assim a performance organizacional (BOYD e GUPTA, 2004; PACHECO, 2014). O presente trabalho teve por objetivo aumentar o desempenho do processo de fabricação de colchões de mola, modelo casal, da empresa em estudo, por intermédio da Teoria das Restrições. A concepção da TOC na unidade fabril tornou-se importante não só para o ganho apresentado neste trabalho, mas também para estruturar os processos de focalização das cinco etapas constantemente, o que considerou-se fundamental para que, de fato, a melhoria contínua venha a sobreviver. Estudo de tempos e movimentos; na Seção 3 é apresentado o método e classificação da pesquisa; na Seção 4 está a descrição do problema e análise dos resultados; na Seção 5 está a conclusão do trabalho; e finalmente, ao final, apresenta-se as referências bibliográficas utilizadas no texto
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