Abstract

La presente investigación, tiene como principal objetivo analizar el potencial que tienen los animes y series con contenido gastronómico para ser utilizados como herramientas en la Gastrodiplomacia. La gastronomía hoy en día es uno de los elementos inmateriales que más vinculación tiene con la cultura de un país por su capacidad de conectar con las emociones, siendo un aspecto clave para el desarrollo del turismo gastronómico. Este tipo de turismo puede ser promovido a través de programas y series que transmitan la gastronomía, la cual se enlaza con el turismo de contenido el cual engloba en sí mismo al turismo cinematográfico. Por sus características individuales este tipo de contenido tiene el poder de generar una imagen positiva sobre una ciudad o país generando una imagen de Soft Power, pudiendo ser utilizada como estrategia en la Gastrodiplomacia. La investigación se focaliza en Japón, en base a los animes y series producidos en este país que son transmitidos por plataformas de streaming. Se ha utilizado una metodología cualitativa, mediante una recopilación de comentarios y entrevistas las cuales fueron contrastadas con diferentes estudios analizados durante la etapa de revisión bibliográfica.

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