Abstract
Penelitian ini menganalisis tingkat pengetahuan dan kesadaran pedagang jajanan sekolah terhadap penggunaan bahan berbahaya serta mengidentifikasi produk yang mengandung bahan tersebut. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengetahuan pedagang mengenai formalin dan boraks sudah baik (lebih dari 70%), namun pengetahuan tentang Rhodamin-B dan Methanyl Yellow masih sangat rendah, yang berdampak pada rendahnya kesadaran terhadap bahaya kedua zat tersebut. Dari 29 jenis jajanan yang diuji di Kecamatan Sumber pada tahun 2022, satu produk positif mengandung formalin, satu produk mengandung Rhodamin-B, dan tidak ditemukan boraks serta Methanyl Yellow. Sosialisasi dan edukasi dari Dinas Pendidikan dan Dinas Kesehatan serta peran orang tua dalam pengawasan perlu ditingkatkan
Talk to us
Join us for a 30 min session where you can share your feedback and ask us any queries you have
Schedule a callSimilar Papers
Disclaimer: All third-party content on this website/platform is and will remain the property of their respective owners and is provided on "as is" basis without any warranties, express or implied. Use of third-party content does not indicate any affiliation, sponsorship with or endorsement by them. Any references to third-party content is to identify the corresponding services and shall be considered fair use under The CopyrightLaw.
