A Case Study of Unmanned Stores for Service Standardization in the era of Retail Tech

Abstract

인공지능, 빅데이터, 사물인터넷 등 4차 산업혁명의 기반기술 발전과 함께 유통 4.0 시대를 맞이하였다. 이에소매업에서는 리테일테크를 활용한 새로운 비즈니스 모델이 빠르게 확산하고 있다. 또한, COVID-19 사태로 비대면 서비스의 확장이 가속화되었다. 이러한 흐름에서 밀레니얼 세대와 Z세대의 욕구를 충족시키고 이용 효율성과 개성화된 소비 경험을 제공하는 무인점포가 성장하고 있다. 기존의 무인점포에 대한 연구는 무인점포 도입에따른 소비자들의 인식과 성공 요인에 관한 연구 등이 이루어졌다. 본 연구는 무인점포 사례들을 조사하여 소비자의 구매 프로세스 관점에서 각 구매 단계별로 적용된 기술을 분석하여 향후 연구 방향 및 표준화 기반자료를제공하고자 한다. 사례분석 결과, 무인점포의 특징인 이용 효율성과 개성화된 소비 경험을 제공하기 위해서는 현재 각 구매 프로세스에서 다양한 리테일테크가 적용된 무인점포의 서비스 프로세스의 표준화를 통해 소비자의 구매 프로세스에 일관성을 확보하기 위한 전략의 필요성을 확인하였다. 또한, 무인점포의 보안성을 높여 기업의 비용을 줄이고 고객이 경험하는 서비스 품질을 향상시키기 위한 기업의 노력이 필요할 것으로 보인다. 향후 연구에서는 다양한 리테일테크를 적용한 사례를 추가하여 분석하고 매장 외의 유통까지 포함하여 적용된 기술들을 분석하고자 한다.With the development of technologies such as artificial intelligence, big data, and the Internet of Things, the era of distribution 4.0 has emerged. As a result, new business models using retail technology are rapidly spreading in the retail industry. In addition, the expansion of non-face-to-face services has accelerated due to the COVID-19 pandemic. In this trend, unmanned stores that satisfy the needs of millennials and Z generation and provide utilization efficiency and personalized consumption experience are growing. This study aims to provide future research directions and data for standardization by investigating five cases of unmanned stores and analyzing the technologies applied at each purchase stage from the perspective of the consumer's purchasing process. As a result, it is necessary to ensure consistency in the purchase process of consumers through standardization of the service process for unmanned stores with various retail technologies for each purchase process in order to provide utilization efficiency and individualized consumption experience. In addition, it is necessary to prepare measures to reduce corporate costs and improve the quality of services experienced by customers by increasing the security of unmanned stores. In future studies, it will be more meaningful if we add and analyze cases of applying various retail techniques and analyze the applied technologies, including distribution outside the store.