Abstract
The article is devoted to the subject insufficiently developed in the national historiography, especially in regard to its regional dimension. The study is conducted on materials of three archives: State archive of Sverdlovsk region, Russian state archive of Economics and archive of the Territorial body of Federal state statistics service for Sverdlovsk region with the assistance of the scientific and publicistic literature. The relevance of the topic is determined by its importance for the social sciences, especially for history. The purpose of writing the article was to study the level of acquisition of food and industrial goods in the 1960s by single farmers of Sverdlovsk region. Scientific novelty of the work is seen in the fact that the new materials discovered by the author in these archives are introduced into scientific usage. It is noted that the present work is logically continuing two recently published articles on monetary income and expenditure of urban residents and farmers of the Middle Urals. It is emphasized that more than half the cost of single farmers was the cost of food. It is stated that there was a serious differentiation of the surveyed farmers in terms of consumption of food. It is claimed that the basis of the daily ration of farmers were typically “rustic” foods: flour, potatoes, vegetables and melons, eggs, dairy products. It is argued that single farmers ate much better than the other farmers of the Middle Urals. It is proved that the main types of manufactured goods purchased by farmers were clothes, underwear, jerseys, hats and shoes. It is declared that significant cost to farmers was the purchase of alcohol. The conclusion is made that the alcoholism of the village began in the 1950-ies.
Highlights
ВведениеПредлагаемый труд логически продолжает две недавно опубликованные статьи автора, посвященные денежным доходам и расходам городских жителей и колхозников Среднего Урала, в том числе одиноких [Мамяченков, 2017а; 2017б]
Статья посвящена мало разработанной в отечественной историографии теме, особенно в том, что касается ее регионального аспекта
The purpose of writing the article was to study the level of acquisition of food and industrial goods in the 1960s by single farmers of Sverdlovsk region
Summary
Предлагаемый труд логически продолжает две недавно опубликованные статьи автора, посвященные денежным доходам и расходам городских жителей и колхозников Среднего Урала, в том числе одиноких [Мамяченков, 2017а; 2017б]. В данной же статье речь пойдет о том, как питались и какие промышленные товары приобретали одинокие (в большинстве своем — пенсионного возраста) колхозники Свердловской области. Из 14 обследованных респондентов было двое мужчин и 12 женщин, причем некоторые из них обследовались еще с довоенных лет. При этом возрастной диапазон обследованных был достаточно широким: от 42 до 75 лет, а 9 колхозников не позднее 1960 года достигли пенсионного возраста — 55 лет для женщин и 60 — для мужчин. И еще один важный момент: в данной статье мы сознательно говорим не только о «потреблении» продуктов питания, но и об их «приобретении», так как специфика деревенской жизни прямо способствовала тому, что часть этих продуктов расходовалась не по прямому их назначению. При этом истраченное не по прямому назначению продовольствие в статотчетности попадало, тем не менее, в строку «израсходовано на питание», увеличивая уровень потребления респондентов
Sign-in/Register to view highlights & summary Talk to us
Join us for a 30 min session where you can share your feedback and ask us any queries you have
Schedule a callDisclaimer: All third-party content on this website/platform is and will remain the property of their respective owners and is provided on "as is" basis without any warranties, express or implied. Use of third-party content does not indicate any affiliation, sponsorship with or endorsement by them. Any references to third-party content is to identify the corresponding services and shall be considered fair use under The CopyrightLaw.
