L'oxydation radicalaire de l'isocafeine (1,3,9-trimethylxanthine) a ete etudiee, d'une part par radiolyse pulsee afin de caracteriser la formation des radicaux intermediaires et la cinetique de leur transformation, d'autre part par analyse HPLC pour detecter les produits stables formes. L'isocafeine reagit avec le radical OH . en formant un adduit en C(8) qui conduit, apres oxydation, a la formation de l'acide urique correspondant (1,3,9-trimethyl-8-hydroxyxanthine). L'oxidation par le radical SO 4 -. conduit au meme acide urique par hydratation du radical cation primaire suivie de l'oxydation du radical resultant. Ce resultat est different de celui obtenu avec l'adenine et ses derives. En effet, dans ce dernier cas, on observe la formation de derives hydroxyles en C(8) apres oxydation par OH . mais non par SO 4 -. .
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