Piracicaba Precoce Research Articles

Calcium in the production and quality of cauliflower seeds

There are researches with calcium to produce the cauliflower inflorescence, but for seeds production no studies were found, this element is fundamental for the fixation of the floral buds and in the production and quality of seeds. The objective was to evaluate the effect of foliar application of calcium on different phenological stages of cauliflower plants in seed production and quality. Eleven treatments were evaluated, varying the number (1 to 4) of calcium (6 g L-1 of calcium chloride) applications and the phenological stages (E1 = floral stem with 30 cm length, E2 = opening of the first flowers; E3 = formation of first siliques; E4 = 50% of silique formed), resulting: T1 = control without application of Ca; T2 = E1; T3 = E1 + E2; T4 = E1 + E2 + E3; T5 = E1 + E2 + E3 + E4; T6 = E2; T7 = E2 + E3; T8 = E2 + E3 + E4; T9 = E3; T10 = E3 + E4; T11 = E4. The results showed a higher seed production per plant in treatments T10 (E3 + E4) and T11 (E4) with 42 and 48 g per plant, and a higher number of seeds per plant, with 12,379 and 12,978, respectively, compared to the control (T1): 23 g and 5,725 seeds per plant. Calcium applications in different phenological stages did not influence the physiological quality (germination and vigor) of cauliflower seeds of cultivar 'Piracicaba Precoce'. Application of these treatments in other cultivars is promising for further studies.

Aplicação de boro na produção e qualidade de sementes de couve-flor

Estudos sobre o efeito da adubação via foliar na produção e qualidade de sementes de hortaliças ainda são escassos e observa-se carência de informações referente recomendações que proporcionem aumento na produção de sementes com elevado potencial fisiológico. Assim, objetivou-se avaliar o efeito da aplicação de boro via foliar em distintos estádios fenológicos da couve-flor na produção e qualidade fenológica de sementes. O experimento foi desenvolvido no período de janeiro de 2017 a março de 2018. A espécie estudada foi a couve-flor cultivar Piracicaba Precoce com 16 tratamentos, resultantes da combinação de número de aplicações (1, 2, 3, 4, 5) de boro via foliar a 1,0 g L-¹ em cinco estádios fenológicos: haste floral com 30 cm; abertura das primeiras flores; formação das primeiras síliquas; 50% de síliquas formadas e 100% de síliquas formadas, além do controle sem aplicação de boro. O delineamento experimental foi em blocos casualizados com quatro repetições. De acordo com os resultados observou-se que a aplicação de boro via foliar em diferentes estádios fenológicos da couve-flor ‘Piracicaba Precoce’ não diferiu do controle (sem boro) para produção de sementes. Realizar uma aplicação de boro via foliar para produção de sementes de couve-flor nos estádios: de abertura das primeiras flores (média: 96%); na formação das primeiras síliquas (média: 94%), e no momento em que há 100% de síliquas formadas (ainda verdes) (média: 93%), há aumento de vigor em média de 16% a mais quando comparado a plantas com 30 cm de haste floral (estádio mais jovem, média: 78% de vigor)

Use of limestone and agricultural gypsum in cauliflower crop management and clubroot control in mountain farming

The effects of the dose and application method of limestone - broadcast or in furrow - and of agricultural gypsum on soil fertility, the control of clubroot, and cauliflower development in mountain farming areas were evaluated. Initially, four doses of broadcast limestone (0.0, 1.0, 2.0, and 4.0 Mg ha-1) and two cauliflower cultivars (Sharon and Piracicaba Precoce) were analyzed. A second experiment evaluated limestone (4.0 Mg ha-1) application treatments: broadcast and in furrow, broadcast limestone + gypsum (3.0 + 1.0 Mg ha-1), and broadcast gypsum (1.0 Mg ha-1). Soil fertility was improved, and significant increases were observed in the total and healthy root volume with increasing doses of limestone. With 4.0 Mg ha-1, a 58 and 85% increase in yield was observed in Sharon and Piracicaba, respectively, compared to the control. Treatments with limestone and limestone + gypsum, regardless of the application method, elevated pH (≥ 10%), base saturation (V%) (≥ 37%), and calcium (Ca) contents (≥ 100%), and reduced the levels of aluminum ions (Al3+) (≥ 60%) and clubroot severity (≥ 64%) and favored biomass accumulation (≥ 27%) and yield (≥ 9.2%). The application of limestone in the furrow yielded results similar to the broadcast application.

INFLORESCENCE PRODUCTION OF BROCCOLI CULTIVARS IN THE HOT AND HUMID CLIMATE OF CENTRAL AMAZONIA1

ABSTRACT Broccoli has great economic, social, and nutritional importance. Genetic improvements through breeding programs for this species made available cultivars with satisfactory production in hot and humid climates. Two experiments were conducted to evaluate the inflorescence production of broccoli cultivars (Ramoso and Cabeça groups) in the hot and humid climate of Central Amazonia. In experiment 1, Ramoso group cultivars were evaluated (Verão Ramoso Piracicaba, Ramoso Santana, Piracicaba, Piracicaba Precoce, Ramirez F1, Hanabi, Piracicaba Precoce Verão, and Hanapon ). In experiment 2, Cabeça group cultivars were evaluated (Green Storm, Strong, TPX-00925, Salinas F1, Bibou, Domador, Burney, and BRO 68 ). A randomized block experimental design was used, with eight treatments consisted of cultivars, and four replications for each experiment. Quantitative variables were evaluated, including inflorescence fresh and dry weights; and the qualitative variables evaluated showed the occurrence of undesirable characteristics in the inflorescences. Significant differences were found within the Ramoso group cultivars and within the Cabeça group cultivars evaluated. The broccoli cultivars that showed the best inflorescence production in the humid, hot climate of Central Amazonia were Verão Ramoso Piracicaba, Piracicaba Precoce Verão, Ramoso Santana, and Piracicaba Precoce of the Ramoso group; and Green Storm and Burney of the Cabeça group.

Stress index, water potentials and leaf succulence in cauliflower cultivated hydroponically with brackish water

ABSTRACT The tolerance of crops to salinity is greater in hydroponic systems due to the low contribution of the matric potential to the total potential of the water. The objective of this study was to evaluate the use of brackish water, to prepare the nutrient solution and replace the evapotranspired volume, and rates of application of this solution on the water stress index, water potential, leaf succulence and water consumption of cauliflower cv. ‘Piracicaba Precoce’. The experimental design was completely randomized in a 6 x 2 factorial scheme, with six salinity levels used to prepare the nutrient solutions (0.2, 1.5, 2.5, 3.5, 4.5 and 5.5 dS m-1) and two application rates of these solutions (1.5 and 2.5 L min-1), with four replicates. Water stress index (WSI), water and osmotic leaf potentials, leaf succulence (LS) and water consumption were analyzed. The increase in water salinity reduced LS and increased WSI. Water salinity reduced the water and osmotic leaf potentials and water consumption of the crop; however, the effects were more pronounced at the rate of 2.5 L min-1. Application rate of 2.5 L min-1 led to the highest WSI and lowest LS.

<b>Radiographic images and relationship of the internal morphology and physiological potential of broccoli seeds

ABSTRACT. Image analysis using X-rays is an efficient technique for assessing the seed quality of several species, presenting itself as a rapid response method that is simple to execute, reproducible and non-destructive. Thus, this research adjusted a methodology that aims to relate the internal morphology of broccoli seeds to their physiological potential through radiographic analysis of seeds and computerized images of seedlings. The broccoli cultivars used were Piracicaba Precoce and Ramoso Santana represented by ten lots of each one. The study was conducted using X-ray imaging for seed analysis, in which the area, density and circularity measures were obtained as internal morphology characteristics of seeds. After a germination test, the seedling length was obtained 5 days after sowing. Multivariate analysis was carried out using principal components analysis. It was concluded that the X-ray test is efficient for evaluating the internal morphology of broccoli seeds and associating it with seedling length, thereby classifying seed lots at different levels of vigor.

Meloidogyne enterolobiireproduction on vegetable crops and plants used as green manure

Meloidogyne enterolobii is considered to be an aggressive root-knot species. The goal of this work was determine the M. enterolobii reproduction factor on 42 vegetable crops and on 18 plants used as green manure. The experiments were carried in a greenhouse. The substrate inoculation was made with 5,000 eggs and second stage juveniles of M. enterolobii/plot. The experimental delineations were entirely randomized, with six replications. Resistance was found in 'Brasilia', 'Brasilia Irece' and 'Planeta' carrot, 'Grand Rapids' lettuce; 'Tokyo' and 'Nebuka' chive; 'Poro Gigante' leeks; 'Comum HT' and 'Grauda Portuguesa' parsley and all brassicas plants studied: 'Teresopolis Gigante' and 'Piracicaba Precoce' cauliflower; 'Chato de Quintal' and 'Coracao de Boi' cabbage; 'Piracicaba', 'Brasilia', 'Santana' and 'Cabeca' broccoli and 'Bruxelas' and 'Tronchuda Portuguesa' cole. Lollium multiflorum, Crotalaria breviflora, C. juncea, C. spectabilis, C. mucronata, C. ochroleuca, Dolichos lablab, Pennisetum glaucum, Mucuna deeringiana, M. cinereum, M. aterrima and Raphanus sativus green manures were resistant. These plants are viable options to crop rotation in M. enterolobii infested areas.

Desempenho agronômico de genótipos de couve-flor nas condições edafoclimáticas de Sinop

A produtividade de couve-flor depende da interação entre genótipo e ambiente. Para minimizar este efeito é necessário identificar genótipos com ampla adaptabilidade e boa estabilidade às diferentes condições ambientais. Neste sentido foram avaliados o rendimento agronômico e a adaptabilidade de cultivares de couve-flor no município de Sinop-MT, em condições de campo, de 04/03 a 22/07/11. O delineamento experimental foi de blocos casualizados com oito tratamentos (Verona 184; Veneza; Verona 284; First Snow; Saara; Luna F1; Piracicaba Precoce e Quatro Estações) e onze repetições. As parcelas foram constituídas de 36 plantas distribuídas no espaçamento de 80x60 cm e 16 plantas foram utilizadas para avaliação. Foram avaliados a massa fresca, diâmetro da cabeça, produtividade, ciclo e classificação da inflorescência. De modo geral as cultivares Verona 184, Verona 284, Veneza, Luna F1, First Snow e Saara (18,90; 18,70; 16,68; 16,14; 15,65 e 15,50 t ha-1, respectivamente) apresentaram maior rendimento agronômico e classificação na categoria Extra. Já as cultivares Piracicaba e Quatro Estações apresentaram baixa produtividade (6,67 e 5,12 t ha-1 respectivamente), além da classificação inferior na categoria III. Conclui-se que as cultivares híbridas Verona 184, Verona 284, Veneza, Luna F1, First Snow e Saara podem ser cultivadas nas condições edafoclimáticas de Sinop e que as cultivares Piracicaba Precoce e Quatro Estações mostraram-se inaptas para cultivo por exibirem baixos índices de produtividade e qualitativo.

Classification of crucifer cultivars based on the life-history of diamondback moth (Plutella xylostella)

We compared different cultivars and hybrids of crucifers in relation to development and life-history of diamondback moth (Plutella xylostella) to classify the plants according to their resistance to the pest. The plants used were “Manteiga da Geórgia” kale, “Bola de Neve” cauliflower, “Ramoso Piracicaba Precoce” broccoli, “Chato-de-quintal” cabbage, and the hybrid cabbages “Midori”, “TPC668”, “TPC308”, and “TPC681”. We evaluated performance daily until the pupal stage. Pupae were assessed individually to determine the pupal weight, performance, and pupal period. We determined the sex ratio, fecundity, fertility, and longevity of the emerged adults and calculated their reproductive potential. Cabbage hybrids “TPC668”, “TPC308”, and “TPC681” do not support the development and reproduction of the diamondback moth. These hybrids show a level of resistance that is similar to that found the commercially available hybrid Midori and cultivar Chato de Quintal, which are known to be resistant to the diamondback moth. This finding implies that the capitata (cabbage) cultivars are the most suitable for planting because they are more resistant to pest than the cultivar's moth, acephala (kale).

Biologia de Plutella xylostella L. (Lepidoptera: Plutellidae) em cultivaresde couve-flor

This work was conducted to evaluate biological parameters of Plutella xylostella L. reared on leaves of several cauliflower genotypes under laboratory conditions. The experiment was set in a randomized block design and arranged in a 6 x 2 factorial (genotypes x generations). Leaf disks of the cultivars Barcelona, Verona, Piracicaba Precoce, Sharon, Silver Streak, and Teresópolis Gigante were placed in Petri dishes with 12 newly-hatched larvae. Leaf disks were initially changed after the fourth day, but daily afterwards until the larvae reached the pupal stage. The same procedure was adopted for the second generation. Twenty adults of each sex were separated from each genotype to evaluate their longevity, and 10 couples from each treatment were used to assess female fecundity. The lowest larval survival was obtained on the 'Silver Streak' (78.9%) and highest on 'Verona' (97.1%). The 'Silver Streak' and 'Teresópolis Gigante' showed the lowest pupal weights (4.83 mg and 5.11 mg, respectively), as well as the lowest fecundity, 119.4 and 123.0 eggs/female, respectively, while 'Piracicaba Precoce' the highest (167.7 eggs/female). Males obtained from larvae reared on 'Teresópolis Gigante' and 'Silver Streak' lived shorter (5.1 days), while the short-lived females were obtained from larvae reared on 'Barcelona' and 'Verona' (4.9 and 5.0 days). Insect development was prolonged in the second generation in all tested genotypes.

Efeito de sinigrina aplicada em folhas de brássicas sobre características biológicos de Plutella xylostella (L.) (Lepidoptera: Plutellidae)

O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da ingestao de sinigrina aplicada em folhas de couve e brocolis sobre algumas caracteristicas biologicas de Plutella xylostella. Foram utilizadas duas cultivares de brassicas: couve-manteiga Da Georgia e brocolis Ramoso Piracicaba Precoce, sendo elas tratadas com solucoes de sinigrina a 0,2; 0,4; 0,8; 1,6 e 3,2 mg mL-1, contendo 5% de Tween20®, e uma testemunha, apenas com solucao de Tween20®. Avaliou-se a duracao e viabilidade das fases larval e pupal, peso de pupas, longevidade e razao sexual dos adultos, fecundidade das femeas, periodo de incubacao e viabilidade da fase de ovo, tendo-se calculado o potencial reprodutivo corrigido (PRC). As medias foram avaliadas pela analise multivariada de agrupamento e de componentes principais. O maior potencial reprodutivo foi apresentado pela dose de 0,2 mg mL-1 em couve. As analises multivariadas proporcionaram melhor discriminacao dos tratamentos em relacao a menor concentracao testada. Concluiu-se que baixa concentracao de sinigrina, em couve e em brocolis, favorece o desenvolvimento de P. xylostella

Efeito de sinigrina aplicada em folhas de brássicas sobre características biológicos de Plutella xylostella (L.) (Lepidoptera: Plutellidae)

The objective of this work was to evaluate the effect of sinigrin applied to cabbage and broccoli leaves of biological aspects of Plutella xylostella . Two brassica cultivars, cabbage Da Georgia and broccoli Ramoso Piracicaba Precoce, were used and were treated with the following sinigrin solutions: 0.2, 0.4, 0.8, 1.6 and 3.2 mg mL -1 in solution 5% of Tween 20 ® and a control with Tween solution. Duration and viability of larval and pupal periods, pupal weight, longevity and sex ratio, female fertility, incubation period and egg viability were evaluated. The corrected reproductive potential index (PRC) was also calculated. The means were analyzed by the multivariate analysis of grouping and of main components. The PRC treatments presented 0.2 mg mL -1 in cabbage with larger reproductive potential. The multivariate analysis provided discrimination of treatments regarding the smaller tested concentration. By the results it is possible to conclude that low concentrations of sinigrin, in cabbage and broccoli, allow better development for P. xylostella .

Caracterização de isolados de Xanthomonas campestris pv campestris de sistemas de produção orgânico e reação de brássicas à podridão-negra

Noventa isolados de Xanthomonas campestris pv. campestris (Xcc) de brássicas oriundas de sistemas de produção orgânico das Zonas da Mata e Agreste de Pernambuco foram caracterizados com base na sensibilidade a antibióticos e sulfato de cobre e atividade de esterase. A maioria apresentou alta sensibilidade à tetraciclina (76,6%), eritromicina (63,3%) e estreptomicina (63,3%), resistência à amoxicilina (70%), gentamicina (40,0%) e norfloxacin (45,5%) e média sensibilidade (44,4%) ou resistência (44,4%) à neomicina. Cinqüenta e cinco isolados de Xcc foram resistentes ao sulfato de cobre na concentração de 50 mg/mL e todos foram sensíveis ao produto na concentração de 200 mg/mL. Atividade de esterase foi apresentada por 92,22% dos isolados. A análise Euclidiana por ligação simples evidenciou variabilidade entre os isolados separando-os em sete grupos de similaridade. Foi estudada também a reação de 14 cultivares de brássicas à podridão-negra, utilizando o isolado "B21" de Xcc. As cultivares diferiram significativamente entre si em relação ao período de incubação, incidência e severidade final da doença. Os maiores valores de severidade final da doença foram verificados em brócolos "Ramoso", couve-flor "Bola de Neve" e "Piracicaba de Verão", e repolho "Chato de Quintal". Os híbridos de couve-chinesa "AF 70", "AF 72", "AF 69" e "AF 66" mostraram-se altamente resistentes à doença, enquanto que brócolos "Ramoso" e "Precoce Piracicaba", couve-flor "Piracicaba de Verão" e "Híbrido Cindy" e repolho "60 Dias" foram medianamente resistentes.

Adequação da metodologia do teste de deterioração controlada para sementes de brócolis (Brassica oleracea L. - var. itálica)

A eficiência dos testes de vigor na avaliação da qualidade de sementes, depende da sua padronização para as diferentes espécies. Neste contexto, os objetivos deste trabalho foram elaborar as curvas de absorção de água para determinar o período necessário ao ajuste do teor de água das sementes e aprimorar o teste de deterioração controlada para sementes de brócolis. Foram utilizadas sementes de três variedades: dois lotes de Piracicaba precoce, dois lotes de Flórida e quatro lotes de Ramoso. Os lotes foram caracterizados mediante a determinação do teor de água e germinação; o vigor foi determinado pelos testes de primeira contagem, comprimento de plântula, emergência e índice de velocidade de emergência. Foram determinadas as curvas de absorção de água por 84 horas. Para averiguar a eficiência do teste de deterioração controlada para sementes de brócolis, foi feito o ajuste do conteúdo de água das sementes para: 18, 20, 21, 23 e 24%, sendo estas expostas a 45ºC em banho-maria, por 24 horas. O delineamento utilizado foi o inteiramente casualizado. As médias foram comparadas pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade. As curvas de absorção permitiram estimar os períodos de 15, 20, 22, 32 e 48 horas para elevação do teor de água a 18, 20, 21, 23 e 24% respectivamente. O teste de deterioração controlada, para sementes de brócolis, propiciou resultados promissores, tendo sido eficiente na separação de lotes, em todos os teores de água estudados, tanto quanto os testes de emergência de plântula e índice de velocidade de emergência.

Physiological changes during postharvest senescence of broccoli

The objective of this work was to determine the early physiological changes throughout shelf life of fresh broccoli (Brassica oleracea L. var. italica) cv. Piracicaba Precoce at 25ºC and relative humidity of 96% in the dark until complete senescence. Head inflorescences showed lack of turgidity and commercial value when weight loss reached up to 5%, coinciding with 48 hour after harvest. Chlorophyll content was stable until 24 hours after harvesting; afterwards, an intense degradation phase took place. At 72 hours, total head yellowing was observed when chlorophyll content dropped to 30% of its initial content. Peroxidase activity increased by 1.4 fold during the first six hours, dropping to its lowest level approximately 24 hours after harvesting. However, from this time on, an increment of activity was observed until 72 hours. At 24 hours after harvesting, respiration was reduced by 50%. At later stages of senescence, respiration of florets was stable, but in a lower level than that determined at harvest. Sharp reduction of starch and reducing sugars was observed within 24 hours after harvesting, followed by continuous period of decline in starch and non-reducing sugars.

Fitormônios e senescência pós-colheita do brócolos

Com o objetivo de avaliar os efeitos do ethephon e GA3 sobre a degradação da clorofila, atividade de peroxidases e respiração durante a senescência pós-colheita do brócolos (Brassica oleracea L. var. italica) cv. Piracicaba Precoce, suas inflorescências foram imersas logo após a colheita, durante uma hora, em 0,1; 1,0; 10; 100 e 1000 mg.L-1 de ethephon e, em um experimento paralelo, pulverizadas com 50, 250 e 1000 mg.L-1 de GA3. O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado, com três repetições para a aplicação de ethephon e quatro repetições para a aplicação de GA3. As doses de 100 e 1000 mg.L-1 de ethephon tiveram efeito pronunciado sobre a degradação da colorofila, que foi mais evidente 48 h após a colheita, enquanto o tratamento controle ainda possuía 80% de seu teor inicial de clorofila. O tratamento de 1000 mg.L-1 de ethephon se destacou dos demais no aumento da atividade de peroxidases e da taxa respiratória a partir de 24 h após a colheita. GA3 não retardou a degradação da clorofila e não teve efeito sobre a taxa respiratória. No entanto, diminuiu a atividade de peroxidases em 25%, 38% e 43% nos tratamentos de 50, 250 e 1000 mg.L-1 de GA3, respectivamente, em relação ao controle, 48 horas após a colheita. Os resultados indicam que a atividade de peroxidases se mostrou muito sensível às alterações pós colheita do brócolos. No entanto, ainda é uma característica pouco utilizada nos estudos de pós-colheita. Finalmente, o brócolos possui uma taxa respiratória relativamente alta e rápida degradação da clorofila em sua vida pós-colheita, podendo responder ao etileno de fontes externas.