Grazing Brachiaria Brizantha Cv Research Articles

Effects of Early Weaning on Performance and Carcass Quality of Nellore Young Bulls.

This study compared early weaning (EW; 150 days) with conventional weaning (CW; 240 days) in Nellore young bulls, evaluating performance, carcass characteristics, and meat quality. A total of 74 non-castrated male calves were divided into two weaning strategies: EW (n = 37) and CW (n = 37). During the growth phase, which lasted 454 ± 14 d for EW calves and 359 ± 16 d for CW calves, animals received a protein-energy supplement at a ratio of 5 g per kg of body weight while grazing Brachiaria brizantha cv. Marandu. The animals were managed for an 87d finishing phase in three collective feedlot pens, with a 3-week adaptation protocol, starting with corn silage to a concentrate ratio of 55:45 and reaching a ratio of 30:70 in the final diet. Body weight, average daily gain (ADG), dry matter intake (DMI), feed efficiency (FE), carcass characteristics, and meat quality were evaluated. The EW group was approximately 44 kg lighter than the CW at the time of conventional weaning (p < 0.001). However, this weight difference did not influence ADG, DMI, and FE in the finishing phase. No significant differences were observed in carcass characteristics such as yield percentage, loin area, subcutaneous fat thickness, and meat quality, except for the weight of primal cuts, which was greater in the CW group (p < 0.001). Thus, although calves weaned early are lighter throughout subsequent production phases than those weaned conventionally, performance, efficiency, carcass yield, and meat quality are not affected.

Effects of supplementation strategies for beef cattle in tropical grassland conditions

This study was realized to evaluate the dry matter intake, nutrient digestibilities, and animal performance of crossbred steers grazing Brachiaria brizantha cv. Marandu, during the rainy season. Thirty-three crossbred steers with an average weight of 203.5 ± 39.5 kg were distributed in a completely randomized design with three treatments and eleven replications. The results were analyzed using an ANOVA and a Tukey test with a 5% probability of error. The three experimental diets were: MSA – mineral salt ad libitum; MSU - mineral salt + urea ad libitum and PSU - protein supplementation (0.1% of body weight). The dry matter intake of forage and total dry matter intake were similar (P &gt; 0.05) among treatments. The dry matter, organic matter, neutral detergent fiber, crude protein, ether extract, non-fibrous carbohydrates and total carbohydrates digestibilitities coefficients were influenced (P &lt; 0.05) by treatments. The final body weight, average daily gain, and feed efficiency were similar (P &gt; 0.05) among treatments. The supplementation strategies used during the rainy season resulted in a similar performance; therefore, the strategy adopted could be chosen according to the economical and regional conditions of the production.

Replacement of a protein–energy supplement by a same-cost maize-based supplement on performance and product quality of pasture-finished Nellore heifers

Context In the largest beef-producing countries in the world, the slaughter of female cows accounts for ~30–40% of all beef produced. Aims The objective of this study was to evaluate the replacement of a protein–energy supplement (PES) by a same-cost maize-based supplement (MBS) on the performance and final product of Nellore heifers grazing Brachiaria brizantha cv. Marandu pasture during the wet season in Brazil. Methods Ninety-six Nellore heifers of bodyweight (BW) 281 ± 7.55 kg and aged 23 months were used. Six were slaughtered at the start of the experiment. The remaining 90 heifers received one of the following three supplements with their predominantly pasture diet for 133 days: control, mineral salt ad libitum; PES, with protein 250 g/kg dry matter (DM) and total digestible nutrient 600 g/kg DM, offered at 3 g/kg BW.day (as-fed basis); MBS, with crude protein 90 g/kg DM and total digestible nutrient 850 g/kg DM, offered at 7 g/kg BW.day (as-fed basis). The variables were evaluated in a completely randomised block design with 30 heifers per treatment. Key results Average daily gain and final BW were similar (P &amp;gt; 0.05) in PES and MBS treatments, and relative to the control increased (P &amp;lt; 0.01) average daily gain by ~24% and final BW by 7%. Pasture intakes were decreased, with substitution levels of 8.0% for heifers receiving PES and 10.4% for those receiving MBS. Carcass weight (kg/day) and carcass gain (g carcass/kg BW) were greater (P &amp;lt; 0.001) for heifers receiving MBS and PES than for the control group. Backfat depth was greater (P &amp;lt; 0.001) in heifers receiving MBS (7.91 mm) than in those receiving PES (6.25 mm), and the lowest (P &amp;lt; 0.001) measurement was observed in the control group (4.85 mm). Conclusions Maize-based supplement (7 g/kg BW.day) provided the same growth rate as PES (3 g/kg BW.day) but yielded heavier and slightly fatter carcasses of pasture-finished Nellore heifers during the wet season (133 days) with a similar cost, and with more total digestible nutrients than pasture plus mineral salt. Implications Maize-based supplement provided to Nellore heifers on pasture may improve performance despite lower pasture intakes but needs to be evaluated carefully in terms of costs involved.

Soybean hulls as feed substitute of ground corn can increase the fiber digestibility and bacterial fibrolytic profile of grazing Nellore steers during the rainy season

This study aimed to evaluate the effect of replacement of ground corn by soybean hulls associated or not to whole soybean grain in the feed supplement on intake, nutrient digestibility, rumen microbial population, and fermentation parameters of growing Nellore steers grazing Brachiaria brizantha cv. Xaraés during rainy season. Were used eight castrated Nellore steers (425 ± 36 kg of body weight (BW)) fitted with ruminal and duodenal cannulas in a replicated 4 × 4 Latin square with a 2 × 2 factorial arrangement, allocated into 4 paddocks of 0.25 ha each, consisting of Brachiaria brizantha cv. Xaraés and supplemented with: (1) ground corn combined with whole soybean grain (SG); (2) ground corn without SG; (3) soybean hulls (SH) combined with SG; and (4) SH without SG. Supplement intake was no affected by SG or SH (mean 2.12 kg-1 d, P &gt; 0.05). There were no interactions between SH and SG on DM and nutrients intake (P &gt; 0.05). The addition of SG reduced the dry matter (DM) intake expressed as % of BW and Kg-1 d, as well forage DM, organic matter (OM), crude protein (CP), neutral detergent fiber (aNDF), and gross energy (GE) intake (P ? 0.01). Animals supplemented with SH without SG had greater digestibility of DM (74.52), OM (77.62), CP (77.51), NDF (71.93) and GE (72.90) than animals supplemented with SH with SG (DM =69.01, OM = 71.92, CP = 72.81, NDF = 66.01, GE =68.01) expressed as % (P ? 0.01). The addition of SG in the supplements declined the ruminal pH and NH3-N (P=0.02). Animals supplemented without SH without SG showed greater Entodinium counts (6.01 n x 104 ml-1, P=0.04), and SG supplementation decreased the numbers of Dasytricha, Isotricha, and ruminal total protozoa (P &lt; 0.01). The abundance of Ruminococcus albus, R. flavefaciens, and Archaeas were higher for SH without SG supplement. Additionally, animals supplemented with SG had lower numbers of Fibrobacter succinogenes. The use of soybean hulls without whole soybean grain in the supplement may be effective to increase fiber digestibility, N retained, R. albus and R. flavefaciens in the rumen of Nellore steers grazing Brachiaria brizantha cv. Xaraés during the rainy season.

Ingestive behaviour of steers grazing Brachiaria brizantha cultivar Marandu and in feedlot in Brazil.

The objective of this study was to evaluate the ingestive behaviour of steers grazing Brachiaria brizantha cv. Marandu and in feedlot regimen in Brazil. Fifty crossbred steers, with an average weight of 275 ± 8.18kg, were distributed in a completely randomised design with five treatments and ten replicates per treatment (mineral supplementation, nitrogen supplementation, and concentrate supplementation at 0.1 and 0.2% of body weight and under feedlot conditions). Ingestive behaviour was assessed every 5min for 24h. No difference (P > 0.05) was found for grazing time among grazing systems. Conversely, rumination, idle, feeding, and chewing times showed differences (P < 0.05) only for feedlot animals. The time spent feeding at the trough was higher (P < 0.05) in animals receiving concentrate supplementation. The bite rate and the number of bites per day were similar (P > 0.05) among grazing systems. Feed and rumination efficiencies of dry matter and neutral detergent fibre corrected for ash and protein showed differences (P < 0.05) only in feedlot animals. Therefore, ingestive behaviour of steers varies with the raising system. Overall, feedlot animals showed better performance than grazing animals did, most likely due to longer rest periods.

Performance and methane emissions of Nellore steers grazing tropical pasture supplemented with lipid sources

The objective of this study was to evaluate the effect of lipid sources on voluntary intake, digestibility, performance, and CH4 emission of Nellore steers grazing Brachiaria brizantha cv. Xaraes forage in the dry season. Forty-five Nellore steers with average weight of 442±34 kg were alloted into one of the five treatments: without additional fat; with palm oil; with linseed oil; with protected fat; and with whole soybeans. The supplements were provided daily and quantities were adjusted to 1% of body [...]

Different forms and frequencies of soybean oil supplementation do not alter rumen fermentation in grazing heifers

Over the productive cycle, the performance of cattle in grazing systems may be compromised, and feed supplementation is a strategy to establish nutritional balance and maximise the performance of grazing animals. The objective of this study was to evaluate the effect of different supplementation frequencies (i.e. daily supplementation (DS) versus Monday, Wednesday and Friday (MWF)) with different forms of soybean oil (i.e. soybean grain (SG), soybean oil (SO) and rumen-protected fat (RPF)) on the nutrient digestion and rumen fermentation of heifers grazing Brachiaria brizantha cv. Marandu pastures. Twelve crossbred heifers (1/4 Nellore × 1/4 Santa Gertrudis × 1/2 Braunvieh) with an initial bodyweight of 236.3 ± 27.6 kg were distributed in a completely randomised design with a factorial arrangement 3 × 2 (three diets and two supplementation frequencies). There was no interaction among the SO form or supplementation frequency on dry matter intake and dry matter digestibility (P &gt; 0.05). The animals supplemented with SG exhibited lower nitrogen intake and absorption compared with animals that were fed SO (P &lt; 0.05). The efficiency of microbial synthesis was not influenced by the diet or supplementation frequency (P &gt; 0.05). Forms of SO affected the rumen pH; animals fed SO showed pH values similar to those of animals receiving SG but lower values than animals fed RPF (P &lt; 0.05). Animals supplemented with DS exhibited higher levels of rumen ammonia nitrogen relative to those supplemented MWF. The reduction of supplementation frequency (from DS to MWF k) in our experimental conditions can be used to increase the efficiency of pasture utilisation without effects in fermentation activity of the rumen microbial population. Supplementation with SO is a strategy to increase propionic acid concentration and reduce A : P ratio, which is an indicator of improvement of the efficiency of the ruminal energy utilisation.

Suplementação concentrada para bovinos de corte em sistema de integração lavoura e pecuária no período das águas

Embora a produção de bovinos alimentados com suplementos concentrados seja crescente, sua aplicação em associação à sistemas de integração lavoura e pecuária ainda carece de mais estudos. Este trabalho teve o objetivo avaliar o desempenho produtivo de bovinos em pastagem de Brachiaria brizantha cv. Marandu, consumindo quatro diferentes suplementos, SM - mistura mineral, SE - suplemento energético, SEP - suplemento energético-protéico e SPE - suplemento protéico-energético. Foram utilizados 100 novilhos não castrados, sendo 57 mestiços (Holandês x Nelore) e 43 da raça Nelore, com idade média de 15 meses e peso corporal médio de 281 ± 31kg. A área experimental constituiu-se de quatro piquetes formados com B. brizantha cv. Marandu. O experimento foi estruturado segundo o esquema fatorial (2x4) distribuído em um delineamento inteiramente casualizado, onde foram avaliados dois grupos genéticos e quatro diferentes formulações de suplementos. A quantidade ofertada foi de 0,5 kg/animal/dia para SE, SEP e SPE, salvo o SM ofertado ad libitum. Houve diferença de grupo genético sobre a produção dos animais, sendo que os novilhos mestiços apresentaram melhor desempenho. A média de ganho de peso diário, ganho de peso total e peso corporal final, foram maiores nos animais que consumiram SE em relação ao SM e SPE. O SE, possibilita desempenho animal superior à SM e a SPE para bovinos em pastejo em sistema de integração lavoura e pecuária no período das águas. A recria de novilhos mestiços (Holandês x Nelore) no sistema integração lavoura e pecuária durante período das águas apresenta melhor desempenho comparado a recria novilhos Nelore.

Effect of supplementation frequency on intake, behavior and performance in beef steers grazing Marandu grass

Eighteen Nellore steers, with an average initial body weight (BW) of 312±10.6kg, grazing Brachiaria brizantha cv. Marandu were assigned to three experimental treatments consisting of different supplementation frequencies (daily [DAI], Monday through Friday [M–F] and Monday, Wednesday and Friday [MWF]). The supplement was offered at a rate of 35.0gkg−1 BW per week and contained 565gkg−1 corn gluten meal-60, 235gkg−1 dry sugarcane yeast, 140gkg−1 citric pulp and 60gkg−1 mineral premix. Animal performance (ADG), dry matter (DM) intake, DM digestibility, daily grazing time and pattern of supplement intake were evaluated in the steers from February to May. The forage DM intake was estimated using the alkane pair C32:C33 and the DM apparent digestibility using the alkane C35 as an internal marker. A reduction in supplementation frequency did not affect animal performance, with an average weight gain of 0.69kg/d. Supplementation frequency did not affect (P>0.05) forage and total (forage+supplement) DM intakes or DM digestibility. However, forage and total DM intakes and DM apparent digestibility decreased significantly (P<0.01) from March to May, whereas grazing time during the day (from 06:00h to 18:00h) increased by 22% in the same period. The animals receiving infrequent supplementation (M–F and MWF) spent a greater portion of the day grazing when not given the supplement compared to days on which they received the supplement. Reducing the frequency of supplementation from 7 to 3d per week is a viable method to reduce labor and equipment utilization costs as this reduction did not affect intake, digestibility or animal performance in the present study.

Desempenho, composição do leite e metabólitos sanguíneos de vacas Holandês x Gir manejadas em pastagem de Brachiaria brizantha cv. Marandu e suplementadas com grão de soja tostado

Avaliaram-se o consumo, metabólitos sanguíneos e a produção e composição do leite de 16 vacas Holandês x Gir, manejadas em pastagem de Brachiaria brizantha cv. Marandu, suplementadas com 6kg/vaca/dia (base matéria natural) de concentrado contendo 0; 1,3; 2,6 e 3,9kg/vaca/dia de grão de soja tostado (GST). Foi utilizado o delineamento com quatro quadrados latinos (QL) 4 x 4, sendo cada fase do QL constituída de 10 dias de período de adaptação à dieta e de cinco para coleta de amostras. A suplementação da dieta com GST resultou em redução linear (P&lt;0,05) nos consumos de matéria seca e de fibra insolúvel em detergente neutro do pasto e total. A concentração de glicose não foi afetada (P&gt;0,05), porém a de ácidos graxos não esterificados aumentou com a inclusão do GST na dieta (P&lt;0,05). Não houve efeito (P&gt;0,05) da adição do GST sobre a produção e composição do leite, exceto para o teor (P=0,10) e produção (P=0,08) de gordura no leite.

Digestibilidade in situ e cinética ruminal de bovinos de corte a pasto sob suplementação com proteinados

Foram estudados os efeitos da suplementação com proteinados sobre a degradabilidade da matéria seca (MS), proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro e fibra em detergente ácido (FDN e FDA) em bovinos de corte em pastagem de Brachiaria brizantha cv. Marandu. Foram utilizados quatro bovinos Nelore com 395 ± 9 kg, fistulados no rúmen para avaliação da degradabilidade e da cinética da fase líquida e das partículas. Dois bovinos com fístulas esofagianas foram usados para a colheita de extrusas. Suplementos com 50, 40 e 30% de proteína bruta (PB) foram fornecidos na proporção de 400 g/animal/dia em comparação à suplementação controle, com apenas sal mineral. A oferta de suplemento proteinado não influenciou a degradabilidade potencial da MS, PB e FDN, mas promoveu aumento de 36,85% para 48,97% na degradabilidade efetiva da MS e de 22,06% para 30,05% na degradabilidade da FDN. Os suplementos com 40 e 30% de proteína bruta foram superiores ao controle, pois promoveram maior degradabilidade efetiva da PB e maiores taxas de saída das partículas. A taxa de passagem da fase líquida foi 11,4% maior nos animais que receberam os suplementos em relação aos do grupo controle. A degradabilidade efetiva da FDA não foi afetada pelo consumo dos suplementos e variou de 12,19% (controle) a 16,75% (suplemento com 30% de PB). Os resultados deste estudo mostram a importância da suplementação protéica para animais em pastagem de baixa qualidade e também do nível de N dos suplementos.

Parâmetros ruminais e síntese de proteína metabolizável em bovinos de corte sob suplementação com proteinados contendo diversos níveis de proteína bruta

Avaliaram-se os efeitos dos níveis de nitrogênio de suplementos proteicos sobre as concentrações de nitrogênio amoniacal (N-NH3) e ácidos graxos voláteis (AGV) e o pH em bovinos de corte em pastagem de capim-marandu (Brachiaria brizantha, cv. Marandu). Foram realizadas estimativas da síntese microbiana, do aporte de proteína nãodegradável no rúmen (PNDR) e proteína endógena e das suas contribuições no pool de proteína metabolizável (PM). Quatro bovinos Nelore com 395 ± 9 kg, fistulados no rúmen, foram utilizados nas medidas dos parâmetros ruminais e nas avaliações da degradabilidade, da cinética ruminal e das estimativas de síntese microbiana em um delineamento quadrado latino 4 ×4. Suplementos com 30, 40 ou 50% de proteína bruta (PB) foram fornecidos na quantidade de 400 g/animal.dia para comparação a um grupo controle, sem suplementação proteica. Os animais foram mantidos em pastagens de Brachiaria brizantha, cv. Marandu, distribuídos em quatro piquetes com área de 1,0 ha cada, com oferta do suplemento e retirada das sobras, realizada diariamente. As concentrações de N-NH3 nos animais que receberam o suplemento com 50% PB foram superiores às observadas naqueles sob suplementação com 40% PB e no grupo controle, mas foram semelhantes às observadas no grupo sob suplementação com 30% PB. As concentrações de AGV no grupo sob suplementação com 30% PB foram superiores às observadas no grupo controle e semelhantes às obtidas com suplementação com 40 e 50% PB. O pH não diferiu entre os grupos. A estimativa de oferta de proteína microbiana e de PNDR foi maior para os animais sob suplementação com proteína em relação à observada no grupo controle.

Consumo, digestibilidade e N-uréico plasmático em novilhas recebendo suplementos com diferentes níveis de proteína não-degradável no rúmen

The effects of supplements with different levels (high, medium, low) of ruminal undegradable protein (RUP) by Brown-Swiss heifers grazing Brachiaria brizantha cv. Marandu on the intake, digestibility and plasma N- urea concentrations were evaluated. The experiment lasted 90 days, divided in three periods of 30 days, corresponding to May, June and July 2000. Fifteen purebred Brown Swiss heifers (five by treatment), averaging 19.7 months and 394 kg live weight (LW), were used. The pasture availability was monitored to maintain offer of 6% LW, in green dry matter (GDM). The dry matter (DM) availability, GDM and leaf:stem ratio were evaluated. The heifers were fed 2.5 kg/head/day of concentrate supplement, offered twice a day (8 a.m. and 4 p.m.). Extrusa was collected in oesophagus fistulated animals. Indigestible neutral detergent fiber (NDF) in the feeds and feces was used to determine the intake and digestibility. There were no effects of supplements on the pasture, however there were differences among periods, because, as dry season progressed, the forage availability decreased and leaf/stem ratio and senescent material proportion increased. There was no effect of treatments on forage intake or forage + supplement. DM, organic matter (OM) and CP digestibility, and total digestible nutrients (TDN) content were lower for the diets with high RUP content. It was observed interaction of period:treatment for the fiber digestibility, where in the treatments with high and medium RUP, the digestibility decreased as the dry season progressed and, in the treatment with low RUP, the digestibility increased. The animals fed supplement with high RUP content showed average plasma N-urea concentrations lower than those fed supplement with average RUP contents, followed by those fed diets with low RUP. KEY WORDS: Brachiaria brizantha , rotational grazing, escape protein, supplementation.

Desempenho de bovinos de corte mantidos em pastagem de capim-marandu submetidos a diferentes estratégias de suplementação no período das águas e da seca

Este trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar o ganho de peso de bovinos mantidos em pastagens de Brachiaria brizantha cv. Marandu submetidos a três estratégias de suplementação no período das águas e da seca de 2003 e águas de 2004. Os tratamentos consistiram da suplementação diária (SD), em dias alternados (DA) e de segunda à sexta-feira (SF). Foram utilizados 24 bovinos mestiços com peso inicial de 230 kg. Os animais foram pesados individualmente sem jejum, em intervalos de 28 dias. O delineamento adotado foi o inteiramente casualizado, com três tratamentos e oito repetições. Não houve diferença no ganho de peso dos animais, sendo obtidos valores médios de 0,76; 0,71 e 0,74 kg/dia no período das águas de 2003, de 0,57; 0,51 e 0,54 kg/dia na seca do mesmo ano e de 0,61; 0,62 e 0,57 kg/dia no período das águas de 2004 nos tratamentos SD, DA e SF, respectivamente. A redução na freqüência de suplementação pode representar uma opção para o produtor visando à redução dos custos do fornecimento da alimentação, pois permite maior racionalização da mão-de-obra na propriedade e não afeta o desempenho animal.

Desempenho e consumo de matéria seca de bovinos sob suplementação protéico-energética, durante a época de transição água-seca

Avaliou-se o efeito da suplementação protéico-energética em dois níveis de ingestão diária, 0,17 e 0,37% do peso vivo médio, sobre o no desempenho e consumo de matéria seca por bovinos, em pastagens de Brachiaria brizantha cv. Marandu. Para avaliação do desempenho foram utilizados 42 novilhos (Holandês x Gir - HG), com média de 211kg de peso vivo inicial (PVI) e para a avaliação do consumo de matéria seca total (CMST) e de forragem (CMSF) foram usados 15 novilhos inteiros HG, com 239kg de PVI. Os tratamentos foram: SM - controle; SUP1 - suplementação protéico-energética com ingestão média diária de 0,17% do peso vivo e SUP2 - suplementação protéico-energética com ingestão média diária de 0,37% do peso vivo (PV). Os valores do CMSF foram de 2,6, 2,4 e 2,3% PV, e os de CMST 2,6, 2,6 e 2,6% PV, para SM, SUP1 e SUP2, respectivamente. Esses valores não diferiram entre si (P&gt;0,05). A suplementação protéico-energética proporcionou maior ganho de peso, 0,54, 0,66 e 0,75kg/cabeça/dia para SM, SUP1 e SUP2, respectivamente.

Parâmetros ruminais e desaparecimento da MS, PB e FDN da forragem em bovinos suplementados em pastagem na estação seca

O trabalho foi conduzido com o objetivo de determinar o efeito de suplementos concentrados com diferentes degradabilidades da proteína (alta-70%, média-50% e baixa-30%) e o efeito da quantidade dos mesmos (0,5, 1,0 e 1,5 kg de MS/dia) sobre os parâmetros ruminais (pH e N-NH3) e o desaparecimento da MS, PB e FDN da forragem em bovinos pastejando Brachiaria brizantha cv. Marandu no período da seca. Foram utilizados 10 novilhos canulados no rúmen com peso médio de 354 kg em um esquema fatorial com três repetições (blocos). Não houve influência da degradabilidade protéica e/ou quantidade de suplemento sobre os valores de pH ruminal, que variaram de 6,38 a 6,91. As concentrações de N-NH3 ruminal foram crescentes com o aumento da degradabilidade do suplemento e quantidade de suplementação, sendo maiores uma hora após o fornecimento do suplemento e decrescendo até cinco horas. O tratamento-controle apresentou concentrações de N-NH3 consideradas adequadas para boa atividade microbiana. Não houve efeito da degradabilidade protéica do suplemento ou quantidade na degradação ruminal da MS, PB e da FDN da forragem, não diferindo do tratamento-controle. Quanto aos parâmetros de degradação ruminal da forrageira, os valores médios foram de 29% para a fração solúvel da PB e de de 47% para a insolúvel potencialmente degradável, com taxa de degradação de 4,88%. Para FDN, a fração potencialmente degradável foi de 56% e a taxa de degradação, de 4,33%.

Suplementação de novilhos nelore em pastejo de Brachiaria brizantha com diferentes níveis e fontes de concentrado

O objetivo deste trabalho foi avaliar o ganho médio diário (GMD) de novilhos em pastejo de B.brizantha cv. Marandu, suplementados com três tipos de suplementos, no período de julho a dezembro, em dois níveis de fornecimento. Foram utilizados 54 novilhos Nelore (nove por tratamento) com idade aproximada de 20 meses e peso vivo inicial de 370 kg. Os suplementos utilizados foram: suplemento rico em amido (AMI), rico em óleo (OLE) e suplemento composto de amido+óleo (A+O). Os suplementos foram fornecidos em níveis de 0,7 e 1,4% do peso vivo. A disponibilidade de lâminas verdes do capim-braquiária foi de 5,12 kg de MS/100 kg de PV. Os suplementos e níveis influenciaram o ganho médio diário (GMD). Nos dois níveis de fornecimento, o suplemento A+O promoveu o melhor desempenho. No menor nível de fornecimento (0,7% PV), os suplementos com AMI e OLE não diferiram entre si, mas ambos diferiram do suplemento A+O. Para este nível de fornecimento, o GMD foi 0,46; 0,44 e 0,57 kg para os tratamentos AMI, OLE e A+O, respectivamente. Resultados semelhantes foram observados no nível de fornecimento de 1,4% do PV. Neste caso, o suplemento A+O foi superior ao AMI e OLE, que não diferiram entre si. O GMD foi 0,58 kg para AMI, 0,61 kg para OLE e 0,72 kg para A+O. A suplementação com concentrados compostos pela mistura de alimentos ricos em amido (milho) e óleo (caroço de algodão) proporcionou melhor desempenho dos animais em comparação aos suplementados separadamente com as respectivas fontes, independentemente do nível de suplementação. O maior nível de suplementação (1,4% do PV) apresentou eficiência econômica inferior, quando comparada à do menor nível (0,7% do PV).

Parâmetros ruminais e desaparecimento da FDN da forragem em bovinos suplementados em pastagem na estação das águas

O objetivo do presente trabalho foi determinar o efeito de suplementos concentrados com diferentes degradabilidades da proteína (alta-75%, média-55% e baixa-35%) e o efeito da quantidade dos mesmos (0,5, 1,0 e 1,5 kg de MS/dia) sobre os parâmetros ruminais (pH e N-NH3) e o desaparecimento da FDN da forragem em bovinos pastejando Brachiaria brizantha cv. Marandu no período das águas. Foram utilizados dez bovinos canulados no rúmen com peso médio de 463 kg num esquema fatorial 3 x 3 com três repetições (blocos). A técnica do saco de náilon e a simulação do pastejo foram usadas para alcançar a cinética de degradação da FDN da forragem. Foram determinadas as concentrações N-NH3 e o pH ruminais durante dois dias, em vários horários. Não houve efeito dos suplementos, tampouco da quantidade destes sobre o desaparecimento da FDN da forragem, mas houve para os diferentes tempos de incubação, alcançando o potencial máximo de degradação (67,58%) às 96 horas de incubação. O pH ruminal variou de 5,7 a 7,4 com média de 6,48, não havendo efeito de tratamento e nem interação tratamento x tempo. Já para os horários de determinação houve diferenças significativas. Para o N-NH3 ruminal houve diferença significativa entre os tratamentos, sendo as maiores concentrações observadas para aqueles que apresentavam maior degradabilidade da proteína. Os primeiros horários após a suplementação apresentavam um maior pico de N-NH3 e os picos do período da manhã foram maiores que os da tarde. As diferentes concentrações de N-NH3 ruminal não alteraram a degradação da fibra.