Agricola De Research Articles

The Ore Mountains Mining Area in Bohemia: A Reservoir of Silver Resources in Central Europe in the Sixteenth Century

Abstract This study of the bohemian Ore Mountains illustrates the stranglehold of wealthy German entrepreneurs (the Welser, Höchtstetter, Fugger, Nutzel, etc.) on the mineral resources of the Ore Mountains (Erzgebirge, Krušné hory) in Bohemia in the sixteenth century, at the expense of the local population. The German commercial firms were the only ones in the region with sufficient capital to invest in the development of Bohemian mines. They had control over a large part of the ore production, which was sent to dynamic north-western European markets. The income generated by the extraction remained temporary for the local population and limited to the time of extraction, which is characteristic of a peripheral economy. The environmental footprint of the mining and the size of the hinterland necessary to supply the mines were much more extensive. Forest overexploitation was caused by the unreasonable extraction of ore, which reduced and depleted forest cover. The lifestyle of populations and the development of local industries were damaged by the pollution of land, forest or fish resources, or the construction of gigantic hydraulic installations to facilitate the floating of wood. The archaeological research results and paleo-environmental studies mobilised in this study testify to this alteration of the environment. Mining statutes were not compelling enough to moderate the ecological footprint of extraction. However, mining laws and scholarly writings, such as Agricola's De Re Metallica in 1556, show the awareness of authorities and scholars of the dangers of mining activities.

Review: Exterranean: Extraction in the Humanist Anthropocene

Review: <i>Exterranean: Extraction in the Humanist Anthropocene</i>

Potosí global: Viajando con sus primeras imágenes (1550–1650)

Potosí global: Viajando con sus primeras imágenes (1550–1650)

Aplicação de uma planilha de controle de estoque em uma unidade de alimentação e nutrição

Introdução: O profissional nutricionista tem, entre suas atribuições, o planejamento de cardápios e o controle de estoque. Dentre as inúmeras atividades inerentes ao setor de alimentação coletiva, a importância da gestão de suprimentos pode passar despercebida e acarretar problemas na execução dos cardápios, gerando monotonia nos mesmos. Assim, ferramentas de controle são necessárias, visto que a monotonia alimentar pode acarretar problemas à saúde dos usuários. Objetivo: Este trabalho teve como objetivo apresentar a elaboração e implantação de uma planilha de controle de estoque em uma unidade de alimentação e nutrição (UAN) de uma instituição de ensino superior pública. Métodos: O trabalho foi desenvolvido e executado no Restaurante Universitário da Escola Agrícola de Jundiaí, da Universidade Federal do Rio Grande do Norte, localizada no distrito de Jundiaí, Macaíba, Rio Grande do Norte, Brasil, com levantamento das fichas de controle. Resultados: O produto deste trabalho foi uma planilha no formato Excel® para controle dos gêneros alimentícios secos do estoque. Observou-se que, além de controlar a entrada e a saída dos gêneros, a planilha auxiliou na tomada de decisão de compra e reabastecimento de suprimentos. Conclusão: Diante dos objetivos almejados, a planilha foi desenvolvida e aplicada com êxito, alcançando a finalidade esperada pelo serviço.Palavras-chave: Alimentação coletiva. Estoque de segurança. Gestão de suprimentos.

O contexto político do período revolucionário em Portugal: a adesão ao Conselho da Europa em 1976 e a ratificação da Convenção Europeia dos Direitos do Homem em 1978. Comentários sobre uma decisão judicial

Comments and framework of a due (or lack off) process of law. Article 6 of the European Convention of Human Rights. (Right to a Fair Trial) AFFAIRE COMPANHIA AGRICOLA DE PENHA GARCIA, S.A. ET 16 AUTRES AFFAIRES «REFORME AGRAIRE» C. PORTUGAL. ECTHR 19/12/2016 (Definitif 19/03/2007), application no. 1999/04. The interesting part of this case law that was filed against the Portuguese State is that it was the author´s family, among others, that moved this case law. We will describe the social, political, and economic context that gave rise to the facts and comment on the court´s decision and its framework. The Portuguese State lost this case law and was condemned to pay more fair compensation for economic and moral damages. This case law can serve as a future example in which similar situations occur, emphasizing the fact that it is always worth fighting for our rights, even if the other side is much more powerful.

Estimación de heredabilidad de peso vivo y longitud de mecha en alpacas Huacaya

El estudio se realizó en la Sociedad Agrícola de Interés Social (SAIS) Pachacútec Ltda. No. 7,ubicada en la provincia de Yauli, departamento de Junín, a 4 200 m.s.n.m. Los objetivos fueron:hallar promedios, correlaciones, regresiones y heredabilidad de características productivas comopeso vivo, peso de vellón y longitud de mecha en alpacas Huacaya. Las características productivasde las 1363 alpacas evaluadas fueron: peso vivo, 58, 40±6, 37 kg; peso de vellón, 2, 27±0, 66kg y longitud de mecha, 11, 11 ± 1, 99 cm. Los pesos al nacimiento y destete de 522 crías fueron:7, 31 ± 1, 03 y 31, 41 ± 4, 96 kg, respectivamente. Los coeficientes de correlación parapeso vivo-peso de vellón y para peso de vellón-longitud de mecha en 1363 alpacas, tienen valoresde 0, 074y0, 311, respectivamente. Los coeficientes de regresión fueron: 0, 009 y 1, 20 parapeso vivo-peso de vellón y peso de vellón-longitud de mecha, respectivamente. Para estimar laheredabilidad, se utilizó registros de 764 alpacas madres (progenitoras) y sus respectivas crías(progenies). El cálculo de los componentes de varianza se ha realizado empleando la regresiónprogenie-progenitor. En consecuencia, los valores de heredabilidad del peso vivo y longitud demecha de alpacas Huacaya fueron 0, 27 ± 0, 08 y 0, 21 ± 0, 07, respectivamente.

GESTÃO DE CUSTOS NO SERVIÇO PÚBLICO: PROPOSTA DE METODOLOGIA PARA ANÁLISE E CONTROLE EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO

Introdução: A contabilidade de custos é uma etapa importante na gestão pública para otimizar os gastos e diminuir desperdícios, representando um indicador de eficiência econômica. Contudo, é uma atividade complexa, onde a maioria dos custos é de difícil obtenção, especialmente em Unidades de alimentação e nutrição (UANs), devido à variação no número de refeições e matéria prima, e indisponibilidade de custos indiretos individualizados. Objetivo: Apresentar uma proposta metodológica para cálculo do custo-refeição em UANs vinculadas a serviços públicos. Método: Esta proposta surgiu de um estudo prático realizado no restaurante da Escola Agrícola de Jundiaí/UFRN. Para a composição do custo-refeição foram observados os componentes dos custos diretos e indiretos. Os preços unitários por material/serviço foram obtidos por meio das atas de licitações e contratos. Resultados: A análise individual de cada componente permitiu verificar a necessidade de estabelecer diretrizes para os custos, obtendo-se os seguintes direcionamentos: gêneros de alimentação – elaboração das fichas técnicas de preparação de, no mínimo, dois cardápios semanais completos e preços por gênero calculados por média ponderada; material de limpeza, telefonia, gás de cozinha e água mineral - análise do gasto trimestral; energia elétrica – análise da potência, tempo e horário de funcionamento de cada equipamento e cálculo do gasto de energia conforme tarifas na “ponta” e “fora da ponta”; despesas com manutenção de equipamentos e instalações, material de expediente e descartável – análise semestral e, todos os cálculos efetuados utilizando a média mensal. Por fim, a partir do custo com gêneros alimentícios foram calculados os pesos de cada refeição e gerada a unidade-refeição, obtendo-se o custo final por meio da soma do custo de cada refeição com o produto de seu peso vezes a unidade-refeição. Conclusões: A presente proposta apresenta uma perspectiva prática e fidedigna para o cálculo de custo-refeição.

'Red - the magic color for solar salt production' - but since when?

Dense communities of carotenoid-rich members of the Halobacteria (Euryarchaeota), the bacterium Salinibacter (Bacteroidetes) and the eukaryotic alga Dunaliella color the brines of most saltern crystallizer ponds red. The first report we found from the western world mentioning these red brines dates from 1765: the Encyclopédie of Diderot and coworkers. Earlier descriptions of solar salterns since Roman times do not mention red ponds. These include the Astronomica of Manilius, Pliny's Naturalis Historia (1st century), the description of Italian salterns in De Reditu Suo by Namatianus (5th century), Agricola's De Re Metallica (1556) and an anonymous description of French salterns (1669). This suggests that in earlier times, saltern brines may not have been red. In salterns which are operated today in the traditional way as practiced in the Middle Ages, no red brines are observed. Prokaryotic densities in the salterns of Sečovlje (Slovenia) and Ston (Croatia) are an order of magnitude lower than in modern saltern crystallizers. This is probably due to the much shorter residence time of the brine in the traditionally operated salterns. In China, red saltern brines were documented earlier: in Li Shizhen's compendium of Materia Medica Ben Cao Kang Mu, completed in 1578 and based on older sources.

Front and Back Covers, Volume 34, Number 3. June 2018

Cover caption, volume 34 issue 3Front Cover: UNDERAGE LABOUR IN LEBANONThe Lebanese scrap metal industry — one of the country's largest exports — relies heavily on marginalized young boys displaced from their homes in Syria. In their article in this issue, Elizabeth Saleh and Adrien Zakar focus on Harun, a 14‐year‐old waste picker promoted by his community from novice to scrapyard master (muallim). They follow him as he discreetly rummages in the rubbish of Beirut pushing a cart made from recovered plastic baskets and bins. Underage waste pickers are not supposed to be working and yet this is the only legitimate reason for their presence in Lebanon. During their tours across Beirut these underage waste pickers collect iron, copper and fizzy drink cans. They navigate the city concealing play under the guise of work. Through these salvaging games they foster a community of complicity among themselves that functions according to age hierarchies and involves rites of passage and codes of conduct. Although only just a child, Harun is mastering muallim — literally ‘the one who knows’ — learning the art of informal trade while confronting his social exclusion by mastering subterfuge and irony.Back Cover: IS DOWSING ‘UNSCIENTIFIC’?In this issue, Jonathan Woolley draws attention to a contemporary controversy in the media surrounding the reported use of dowsing by UK water companies. He delves into the background of this practice.Dowsing is a customary method for finding hidden water, objects or mineral deposits, practised in many European or European settler societies. While scientists and sceptics maintain that it is totally ineffective, dowsing is trusted by many practitioners even today, to divine accurate information about the world around them.Although frequently characterized as ‘pseudoscience’ by its critics, the practice of dowsing actually predates the scientific revolution by centuries. Therefore, to describe it as a form of ‘pseudoscience’ is inaccurate, as dowsing is based on embodied ways of knowing, quite distinct from the scientific method.Pseudoscientific theories of dowsing's efficacy — such as attributing the movement of rods to geomagnetic forces — are a late 19th‐century commentary on the practice that many dowsers today reject.In his 16th‐century treatment of mining and the smelting of ore, Agricola's De re metallica includes a detailed description of dowsing for metal ore.Image source: Agricola's De re metallica, Book 7, 1556.

Georgius Agricola's De Re Metallica in early modern scholarship

Georgius Agricola's De Re Metallica (1556) is generally considered a mining text that had some important technical innovations but lacked broader philosophical consequences. This article shows that the opposite is true: Agricola's geological ideas, though innovative, had little immediate impact, but he inverted the contemporary concept of scholarship and its relation to artisanal knowledge by giving Latin scholarly form to the kind of observation-based studies of the earth that had previously been reserved for treatment in the vernacular. In doing so, he extended the early 16th-century trend toward observation-based medical practice to the study of the earth.

Characterization of Cylindrodendrum, Dactylonectria and Ilyonectria isolates associated with loquat decline in Spain, with description of Cylindrodendrum alicantinum sp. nov.

We acknowledge Dr. L. Lombard and Prof. Dr. P.W. Crous (CBS-KNAW Fungal Biodiversity Centre, The Netherlands) for valuable discussions and data sharing. This work was funded by the Cooperativa Agricola de Callosa d'En Sarria (Alicante, Spain). We would like to thank E. Soler for their technical assistance.

PERFIL DO DOCENTE DA ESCOLA AGRÍCOLA DE RIO CLARO (SP) E A ORGANIZAÇÃO ESPACIAL DO CAMPO

This article aims to outline the profile of teachers of Escola Agricola de Rio Claro (SP) placing them in the national context, in order to understand the spatial organization rural of the municipality. As methodological procedure, are used questionnaires to teachers of the school unit that were analyzed both for a comparison with Brazilian teachers, using data from the Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Anisio Teixeira (INEP), as well as to understand the social representations and teaching practices of the teachers agricultural school. In the end we discussed the role of teacher in education of students residing in the camp very urbanized municipalities.

Resistência contra ectoparasitas em bovinos da raça Crioula Lageana e meio-sangue Angus avaliada em condições naturais

Este trabalho foi desenvolvido com o objetivo de avaliar a resistência aos ectoparasitas em bovinos jovens da raça Crioula Lageana e meio-sangue Angus em condições naturais. Foram utilizados 10 machos castrados em cada grupo, recém desmamados (6-8 meses) e mantidos sob as mesmas condições de manejo, em pastagens cultivadas de inverno e verão, no município de Monte Castelo - SC, sofrendo infestação natural por ectoparasitas. A cada 28 dias, fêmeas de carrapatos (Rhipicephalus (Boophilus) microplus) com tamanho acima de 4 mm foram quantificadas nos dois lados do corpo de cada animal, bem como os nódulos com larvas de Dermatobia hominis. A espessura da capa do pelame foi também avaliada a cada coleta e os animais foram classificados quanto à coloração do pelame. Os animais da raça Crioula Lageana foram mais resistentes às infestações por D. hominis e R. microplus. Não houve diferença entre a disposição de carrapatos e bernes conforme os lados direito e esquerdo dos animais. Os animais de pelagem escura albergaram a maior porcentagem de ectoparasitas nos grupos avaliados.

Reconstrucción de memoria y propuesta pedagógica en el municipio de Toca (Boyacá, Colombia). Del desarrollo al Posdesarrollo Rural

&lt;p&gt;El siguiente artículo es resultado de la tesis de grado en la Maestría en Desarrollo Rural, Titulada “Posdesarrollo rural. Propuesta pedagógica de rescate de memoria en el municipio de Toca- Boyacá”. El artículo está dividido en tres partes, la primera se enfoca en la descripción sobre el problema y el objetivo, centrado en una crítica al desarrollo y mostrando cómo el posdesarrollo es un camino viable, teniendo como base la memoria colectiva en una propuesta pedagógica. En la segunda parte, se hace una breve descripción de la metodología de la investigación, ubicándola en un enfoque histórico hermenéutico, dentro de un método etnográfico en lo que respecta al rescate de memoria colectiva del Municipio y de investigación acción participativa en lo que respecta al trabajo con los estudiantes del Instituto Técnico Agrícola de Toca; en ésta parte también se hace una revisión bibliográfica sobre el concepto de posdesarrollo. En la última parte, se realiza una exposición de los resultados, dividida en dos secciones, en la primera se muestra, fruto del trabajo etnográfico, el rescate de la memoria, descubriendo sitios de importancia histórico-cultural, cuentos folclóricos entre otros; la segunda parte, evidencia el trabajo con los estudiantes, su transformación en investigadores y el encuentro con la memoria, todo esto enmarcado en el proceso de cimentación del posdesarrollo.&lt;/p&gt;

Aspectos Históricos e Organizacionais da Agricultura Familiar no Desenvolvimento da Região Nova Alta Paulista

Nova Alta Paulista region, with strong aptitude for agribusiness, is one of the poorest in the state of Sao Paulo. However, the development of agribusiness productive chains in the region is very heterogeneous. The study aimed at analyzing how the historical background and organizational arrangements in family farming have contributed to regional development by promoting improvements in social welfare at Nova Alta Paulista region. To this end, we analyzed the case of the Associacao Agricola de Junqueiropolis - AAJ, an organization that has been successful in the search for alternative of agricultural production. Integrated to local and global market, this organization has ensured the maintenance of many farmers and generated positive externalities for the entire region. Thus, this case shows the organizational arrangement based on cooperation can be an alternative for family farmers achieve higher levels of welfare and development.

Relación entre variables sociales, productivas y económicas en 16 predios campesinos lecheros de la provincia de Valdivia, Chile

SummARy This study explains the behaviour of productive variables as a function of social and economic variables of 16 small dairy farms from the Farming Management Programme of the Rio Bueno Farm Management Center (Centro de Gestion Agricola de Rio Bueno, CEGA S.A.), for the periods 2000-2001 and 2001-2002. A Multiple Linear Regression analysis was conducted considering three dependent variables: production seasonality, milk production (L/cow/year), and own capital profitability (%). These three variables were obtained using an expert panel method. The explanatory variables included social, productive, economic and financial aspects. The results showed that during the first period, production seasonality was related to the variables own capital profitability and the size of the area destined to milk production, while in the second period it was related to the financial solvency of a farm. The milk production variable was related to milk price in both periods. The own capital profitability variable was related to the cost of milk (per liter) in both periods, and to the area used in milk production, in the second period only.

Of Mining, Smelting, and Printing: Agricola's De re metallica

Of Mining, Smelting, and Printing: Agricola's De re metallica

ADUBAÇÃO NITROGENADA EM COBERTURA PARA O FEIJOEIRO EM PLANTIO DIRETO NA PALHA

Nos anos agrícolas de 1996/97 e 1997/98 foram conduzidos experimentos, respectivamente, na Fazenda Escola da Universidade Estadual de Ponta Grossa e na Fazenda do Colégio Agrícola de Palmeira. Ambas as propriedades com histórico de oito anos de plantio direto na palha. O objetivo foi o de estudar a adubação nitrogenada para a cultura do feijoeiro semeado em plantio direto na palha. Avaliou-se o rendimento da cultura e seus componentes, na colheita e aspectos da morfologia e matéria seca (MS) da planta em diferentes estádios vegetativos de V2 a R9. O delineamento experimental foi o de blocos ao acaso, com seis tratamentos (0, 20, 40, 60, 80 e 100 kg de N.ha-1) e cinco repetições. Utilizou-se como indicadora a variedade de feijão 'FT Nobre'. Mesmo tendo sido feitas muitas determinações apenas algumas mostraram efeito dos tratamentos que fossem estatisticamente significativos. O rendimento de grãos e seus componentes comprovaram, em plantio direto na palha, a instabilidade do efeito do nitrogênio para a cultura do feijoeiro, de qualquer modo, independente de diferenças estatisticamente significativas, em ambos os experimentos foram obtidas produtividades bastante altas que, em média, superam as produtividades do Estado do Paraná em mais de duas vezes e a brasileira em mais de quatro vezes. Nos dois experimentos, tanto os aspectos morfológicos quanto a determinação da MS da planta ou de parte dela mostraram resultados concordantes com os do rendimento de grãos. Assim, concluiu-se que não é possível assegurar que a presença de matéria orgânica em maior abundância, comum no plantio direto na palha, resulte em menor exigência da cultura do feijoeiro por nitrogênio e que se confirma, também para plantio direto na palha, que o nitrogênio é nutriente de respostas variadas, nem sempre de acordo com o esperado para a cultura do feijoeiro.

:Renaissance Argument: Valla and Agricola in the Traditions of Rhetoric and Dialectic

This book presents a new interpretation of the two most innovative renaissance works on the use of language, Lorenzo Valla's Repastinatio dialecticae et philosophiae (1439) and Rudolph Agricola's De inventione dialectica (1479). Mack attempts to find a path through the controversies which have recently raged around Valla's work, acknowledging the originality and skill of his attack on Aristotelian logic metaphysics, but recognizing the inconsistency (and even the Aristotelianism) of his alternative system. Mack provides the first full commentary on Agricola's work in modern times, establishing its originality and coherence. Far from being a mere popularisation of Valla, De inventione dialectica turns out to be one of the great texts of the Western rhetorical tradition. The book concludes with a survey of Agricola's influence on rhetorical thinking and practices of reading and writing, through print, the educational system, and such intermediaries as Erasmus, Vives, Melanchthon and Ramus.

Humanistic Influences in the Spanish Rhetorician Alfonso García Matamoros: A Study of De ratione dicendi libri duo (Alcalá, 1548)

Abstract: Alfonso García Matamoros, the author of De ratione dicendi libri duo (Alcalá, 1548), is undoubtedly one of the most important rhetoricians of sixteenth-century Spain. A source study of De ratione, one of three treatises on rhetoric by this author, yields surprising results. García Matamoros borrowed extensively from Erasmus' Ecclesiastes, Melanchthon's Elementorum rhetorices libri duo, and Vives' De consultatione. George of Trebizond's Rhetoricorum libri quinque and Agricola's De inventione dialectica libri tres are also among his sources. Unexpectedly, direct classical influences, although present, are less extensive. An index of sources is provided at the end of the paper.