Zdrowotność pszenżyta ozimego w warunkach przestawiania produkcji konwencjonalnej na ekologiczną

Abstract

Winter triticale cultivar Witon was grown in 2004–2006 on the experimental plots in Bałcyny (NE Poland). The first two years of conducting the experiment referred to a period of converting the conventional production system to organic. Organic crop production started in 2006. The results of the experiment, showed that the average root rot infection index was higher in the organic farming system (22.4%) than in the conventional system (17.4%), in contrast to the data on the severity of stem base diseases, eyespot and fusarium foot rot (17.9, 31.8% and 30.7, 35.8% in the organic and conventional systems, respectively). Fungicides used in the conventional farming system effectively reduced the development of cereal leaf pathogens. The symptoms of infection caused by Puccinia recondita were recorded only in the organic farming system (35.0%). The severity of tan spot of cereals reached 94.0% in the organic system, and only 6.0% in the conventional system. Pszenżyto ozime odmiany Witon uprawiano w latach 2004–2006 na poletkach doświadczalnych w Bałcynach. Dwa lata badań (2004, 2005) stanowiły okres przestawiania produkcji na uprawę metodami ekologicznymi, a kolejny, zgodnie z obowiązującym rozporządzeniem był już uprawą w systemie ekologicznym. Średni indeks porażenia korzeni w okresie badań był wyższy w ekologicznym systemie gospodarowania (22,4%) niż w konwencjonalnym (17,4%). Odwrotnie przedstawiało się nasilenie chorób podstawy źdźbła – łamliwości źdźbła zbóż i fuzaryjnej zgorzeli podstawy źdźbła (odpowiednio 17,9 i 31,8% oraz 30,7 i 35,8% w systemie ekologicznym i konwencjonalnym). Użyte fungicydy w systemie konwencjonalnym skutecznie hamowały rozwój patogenów aparatu asymilacyjnego. Objawy powodowane przez Puccinia recondita odnotowano jedynie w systemie ekologicznym – 35,0%. Nasilenie objawów brunatnej plamistości liści w systemie ekologicznym wynosiło 94,0%, a w konwencjonalnym jedynie 6,0%.