Abstract

The author shows the lexicon still used in the different activities related to winemaking in La Rioja, from those tasks prior to the grape harvest to the process of fermentation. She also discusses the tools and crafts associated with these activities, such as those of leather wine bottle makers, potters and coopers, and offers a linguistic characterization of the collected terms, which are used ever more rarely. The lexicon has been gathered from semi-directed conversations with people whose everyday tasks concern the most traditional aspects of wine-making, complemented with research into the bibliography on the Spanish spoken in the area. It is here presented descriptively, in the informants' discourses on wine-making activities in their contexts.

Highlights

  • Sin duda alguna, el vino es un elemento siempre presente en la vida riojana y forma parte de su cultura

  • En este estudio me voy a centrar en diferentes aspectos que giran en torno al vino riojano y su peculiar léxico

  • Pero antes de afrontar la dura vendimia, ha sido necesario realizar una serie de faenas en el campo que determinarán la calidad de la uva

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Summary

AURORA MARTÍNEZ EZQUERRO

Pretendo recoger un material que, en muchos casos, forma parte de la memoria histórica del pueblo y dejar constancia, con ello, de la importancia que tienen las labores tradicionales en su cultura, máxime considerando que muchas de ellas se están perdiendo. El Corpus recopilado se ha obtenido a través de la denominada encuesta semidiñgida, esto es, se formulan preguntas de forma indirecta para no dar pistas, sin forzar a los encuestados y permitiendo que ellos desarrollen una conversación espontánea. Para la organización del repertorio léxico he utilizado el método descriptivo: desarrollo de forma narrativa y en su contexto los discursos ofrecidos por los informantes, en ellos se explican las labores propias de la vendimia, el proceso de vinificación, la artesanía de los instrumentos utilizados, etc. Pero antes de afrontar la dura vendimia, ha sido necesario realizar una serie de faenas en el campo que determinarán la calidad de la uva

Labores previas a la vendimia
Plantación de viña
La labor de la vendimia
El proceso de vinificación
Tipos de vino
La venta del vino
La corambrerta
La botería
La alfarería
La tonelería
BIBLIOGRAFÍA CITADA
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