Abstract
Los resultados obtenidos en este estudio y aquí informados, con aves de líneas ponedoras y para asar en diferentes etapas de crecimiento, demuestran que: 1, Aunque la harina de coco contiene un alto porcentaje de proteína bruta, la misma es, sin embargo, deficiente en algunos de los aminoácidos esenciales requeridos por las aves, particularmente la lisina y la metionina-cistina; 2, la sustitución de unidad por unidad de harina de maíz por harina de coco resultó en una deficiencia en calorías en las dietas prácticas; 3, la harina de coco (elaborada por el proceso "expeller") fue consumida satisfactoriamente por aves para asar, en dietas prácticas para el engorde, a un nivel de hasta 50 por ciento; y 4, las consideraciones económicas tales como el precio y la disponibilidad de los ingredientes determinarán el nivel de harina de coco que deberá usarse en dietas prácticas, hasta un nivel máximo de 50 por ciento.
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Schedule a callMore From: The Journal of Agriculture of the University of Puerto Rico
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