Abstract
Estudou-se o efeito do teor de metionina + cistina sobre o desempenho de codornas de corte durante a fase inicial (nascimento ao 21° dia). Foram utilizadas 360 codornas, de ambos os sexos, distribuídas em delineamento experimental inteiramente ao acaso. Os tratamentos consistiram em seis níveis de metionina + cistina total (0,86; 0,96; 1,06; 1,16; 1,26 e 1,36), quatro repetições e 15 aves por unidade experimental. As características avaliadas foram o peso corporal, ganho de peso, consumo e conversão alimentar para fase inicial. Observou-se efeito quadrático significativo do teor de metionina + cistina sobre todas as variáveis avaliadas do nascimento ao 21° dia de idade, sendo observado melhor desempenho nas codornas alimentadas com 1,21% de metionina + cistina para peso corporal e ganho de peso, 1,36% de metionina + cistina para consumo e 1,1% de metionina + cistina para conversão alimentar. A exigência de metionina + cistina para máximo ganho de peso na fase inicial é de 1,21%.
Highlights
MATERIAL E MÉTODOSO experimento foi realizado nas instalações do programa de melhoramento genético de codornas de corte, na Escola de Veterinária da Universidade Federal de Minas Gerais
A utilização de dietas para codornas ainda são baseadas na quantidade de proteína bruta, e o consumo excessivo de aminoácidos gera um gasto energético desnecessário, provocando uma excreção excessiva de ácido úrico
Significant quadratic effects of total methionine + cystine level on the performance traits recorded from hatch to 21 days of age were observed
Summary
O experimento foi realizado nas instalações do programa de melhoramento genético de codornas de corte, na Escola de Veterinária da Universidade Federal de Minas Gerais. Durante a fase inicial das codornas, foi realizado aquecimento com lâmpadas incandescentes de 100 Watts na primeira semana e de 60 Watts, na segunda semana. O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente ao acaso, com seis níveis de metionina + cistina total (0,86; 0,96; 1,06; 1,16; 1,26 e 1,36%), quatro repetições e 15 aves por unidade experimental. As dietas foram formuladas com base nas informações nutricionais de composições dos alimentos apresentadas por Rostagno et al (2011) e, para atenderem às exigências nutricionais das codornas, utilizou-se o NRC (National..., 1994), exceto para lisina (1,73%) e metionina + cistina (objeto deste estudo). Foram registrados, para cada unidade experimental, o peso corporal (g), ganho de peso (g), consumo alimentar (g) e conversão alimentar (g de ração/g de peso) do nascimento ao 21° dia de idade
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