TEKNOLOGI TEPAT GUNA ALAT PENGERINGAN HASIL PERTANIAN DAN PERKEBUNAN MENGGUNAKAN SUMBER TENAGA AIR

Abstract

Proses pengeringan hasil dari pertanian dan perkebunan menjadi masalah yang tengah dihadapi oleh para petani tradisional hasil panen pertanian dan perkebunan memerlukan perlakuan khusus dalam pengeringannya. Penelitian ini bertujuan untuk membuat alat pengeringan pertanian dan perkebunan menggunakan tenaga air. Dalam kehidupan sehari-hari sering kita jumpai proses pengeringan hasil pangan seperti padi, lada, jagung, kopi dan lain sebagainya para petani kebanyakan masih melakukan proses pengeringan secara manual yaitu dengan cara menjemur hasil panen dibawah sinar matahari cara ini membutuhkan waktu yang cukup lama yaitu sekitar 4-7 hari tergantung jenis panen apa yang akan dikeringkan bila cuaca bagus tidak terjadi hujan maka pengeringan akan cepat selesai. Dan apabila cuaca hujan maka itu menjadi msalah tersendiri oleh para petani. Alat pengeringan ini menggunakan sumber tenaga air dan sebuah drum dengan kapasitas sekitar 100-150 kg dengan dimensi 750x1200 mm untuk menampung hasil pertanian, lalu kincir air untuk sumber tenaga, gear box, dan rantai untuk bahan bakar bisa menggunakan gabah dan kayu. Jika aliran air bagus proses pengeringan bisa memakan waktu 1-2 hari tergantung kadar air dalam produk pertanian tersebut.Kata kunci: pengeringan, pertanian dan perkebunan, sumber tenaga air