Abstract

Os objetivos deste trabalho foram estudar o efeito da suplementação com sal mineral proteinado, em comparação ao sal mineral, sobre o desempenho de novilhos em crescimento e terminação e avaliar a composição, disponibilidade e digestibilidade in vitro da forragem, no inverno. Foram utilizados 74 novilhos, sendo 37 com peso inicial médio de 266 kg e 37 com 377 kg. No início do período de baixa produção forrageira (maio), os dois grupos (crescimento e terminação) foram separados em dois tratamentos: suplementação mineral (SMI) ou suplementação com sal mineral proteinado (SMP). Foram utilizados quatro piquetes de grama estrela roxa (Cyonodon plectostachyrus Pilger), em pastejo contínuo. A avaliação da disponibilidade e qualidade da forragem foi realizada a cada 28 dias. O consumo médio do sal mineral e sal mineral proteinado foi de 42 e 184 g/animal/dia para os animais em crescimento e 57 e 281 g/animal/dia para os animais em terminação. Não houve diferença no GMD entre SMI e SMP, tanto para os animais em crescimento (0,17 kg/dia e 0,16 kg/dia), como para os animais em terminação (0,01 kg/dia e 0,02 kg/dia). Todavia, o GMD para os animais em crescimento (0,17 kg/dia) foi maior em relação aos animais em terminação (0,01 kg/dia). A disponibilidade e qualidade da forragem foram semelhantes entre os tratamentos, com valores médios de 3643 kg de matéria seca/ha, 2041 kg de matéria seca verde/ha e 285 kg de folhas/ha. A proporção de folhas foi baixa (7%) para todos os tratamentos, em decorrência do alto teor de material morto (44%). A forragem apresentou, em média, 4,5% PB, 79,9% FDN, 51,5% FDA e 44,0% de DIVMS.

Highlights

  • Protein Mineral Salt Supplements for Growing and Finishing Beef Cattle in Star Grass (Cynodon plectostachyrus Pilger), in the Winter

  • Desta forma, mesmo que houvesse pastejo seletivo, por parte dos animais, evitando o consumo de material morto, o teor de proteína bruta (PB) do material ingerido também seria inferior ao mínimo (7%/matéria seca (MS)) estabelecido para que não haja prejuízo à fermentação ruminal

  • Revista Brasileira Zootecnia, v.29, n.3, p.935-939, 2000

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Summary

Material e Métodos

O experimento foi conduzido na Fazenda Ibicatu, localizada no município de Centenário do Sul, região norte do Paraná. Os animais foram pesados no início do experimento e a cada 28 dias, totalizando cinco períodos de Suplementação com Sal Mineral Proteinado para Bovinos de Corte, em Crescimento e Terminação, Mantidos... Os piquetes foram mantidos em pastejo contínuo, com taxa de lotação de 0,67 UA/ha para os animais em crescimento, e, para os animais em terminação, a taxa de lotação foi de 0,78 UA/ha. Para estimar a disponibilidade da forragem foram coletadas 9 amostras de 0,25 m2 por piquete, a cada 28 dias, conforme técnica descrita por Houlderbaun & Sollenberg (1992). Para os animais em crescimento, foi utilizado o modelo: Yij = μ + Ti + eij e para os animais em terminação, o modelo: Yij = μ + Ti + Bj + eij, em que: Yij é variável observada; μ, constante geral; Ti, efeito do tratamento; Bj, efeito da raça; eij, erro aleatório associado a cada observação

Resultados e Discussão
Novilhos em terminação Finishing steers
Finishing steers
NDF FDA ADF
DIVMS IVDMD NDT TDN NDT:PB TDN:CP
Findings
Literatura Citada
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