Strategi Marketing Penjual Sate Taichan “Bang Rachman”

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis strategi pemasaran yang diterapkan oleh Sate Taichan Bang Rachman dalam meningkatkan penjualan dan memperluas pangsa pasar. Strategi pemasaran yang diidentifikasi mencakup pengembangan produk, penetapan harga yang kompetitif, promosi yang efektif, serta distribusi yang efisien. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif deskriptif dengan metode pengumpulan data primer melalui wawancara dengan narasumber, serta data sekunder berupa foto dokumentasi dan arsip perusahaan. Observasi langsung di lapangan juga dilakukan untuk memperkaya analisis. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kombinasi antara inovasi produk, strategi harga yang fleksibel, penggunaan media sosial sebagai alat promosi, dan jaringan distribusi yang kuat secara signifikan berkontribusi terhadap peningkatan penjualan dan loyalitas pelanggan. Penelitian ini menyimpulkan bahwa pendekatan holistik dalam strategi pemasaran merupakan faktor kunci keberhasilan bisnis kuliner tradisional seperti Sate Taichan Bang Rachman dalam menghadapi persaingan pasar yang ketat. Selain itu, dalam konteks ekonomi yang dinamis, temuan penelitian ini dapat menjadi acuan bagi pengusaha kuliner lain untuk mengadopsi dan mengembangkan strategi pemasaran yang inovatif dan adaptif, sehingga dapat memastikan keberlanjutan dan pertumbuhan bisnis. Oleh karena itu, penelitian ini memberikan kontribusi penting bagi pengembangan bisnis kuliner yang lebih kompetitif dan berkelanjutan di masa depan.