Abstract
L’approche ethnoécologique permet d’aborder de manière complexe les rapports des humains à l’environnement. Elle ouvre la voie d’une compréhension fine des pratiques, usages et représentations des acteurs. L'on découvre alors comment les différents éléments d’un outil technique, dans la pêche par exemple, se rapportent à des caractéristiques et des comportements de l’animal recherché. Plutôt qu’une analyse fondée essentiellement sur la dimension matérielle, cette proposition insiste sur la dimension changeante et saisonnière des pratiques, et sur la compréhension acquise par le pêcheur, sur le poisson. J’entends reprendre, à la manière d’une chronique réflexive, le déroulé conceptuel et méthodologique entrepris lors des enquêtes menées auprès des pêcheurs artisans du nord de la méditerranée. Un focus sera porté sur les pratiques et savoirs environnementaux des pêcheurs de Catane (Sicile). J'aborderai ainsi finement les apports et limites auxquels j’ai été confrontée tout au long du travail de collecte des données, et ouvrirai des propositions pour une analyse des savoirs et des pratiques qui se dessaisit des incomplétudes inhérentes à la compréhension des savoirs environnementaux. Cette proposition s'attache à rendre compte, d’une part, des techniques avec un niveau de finesse qui fait sens pour les pêcheurs, et d’autre part, des liens intimes rapprochant les actants humains et non-humains – ici notamment le pêcheur et le poisson – dans la pratique de pêche.
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