Abstract
Saat ini, proses pemanggangan kacang tanah di daerah Kabupatane Tapanuli masih cukup banyak dilakukan secara manual.Hal ini akan mengakibatkan kelelahan bagi operator. Untuk memperbaiki kondisi ini dibutuhkan mesin penyangrai yang dapat mempermudah proses penyangraian. Mesin penyangrai kacang tanah yang dirancang bangun pada penelitian ini memiliki komponen utama tabung penyangrai dengan motor listrik sebagai penggerak. Selain itu terdapat poros, pengaduk gearbox dan kopling. Hasil dari rancang bangun ini diperoleh daya penggerak dan putaran tabung sebesar 1/2 hp dan 28 rpm. Mesin menggunakan pemanas berupa kompor gas keramik. Hasil percobaan menunjukkan mesin dapat beroperasi dengan baik. Waktu yang dibutuhkan untuk menyangrai 10 kg kacang tanah adalah 1 jam. BEP unit diperoleh sebanyak 810 kg. Perawatan mesin dilakukan dengan pembersihan dan pemberian pelumas terutama pada gearbox.
Talk to us
Join us for a 30 min session where you can share your feedback and ask us any queries you have
Schedule a callSimilar Papers
More From: Injection: Indonesian Journal of Vocational Mechanical Engineering
Disclaimer: All third-party content on this website/platform is and will remain the property of their respective owners and is provided on "as is" basis without any warranties, express or implied. Use of third-party content does not indicate any affiliation, sponsorship with or endorsement by them. Any references to third-party content is to identify the corresponding services and shall be considered fair use under The CopyrightLaw.
