Abstract
Com o objetivo de avaliar diferentes níveis de proteína bruta e de energia metabolizável para codornas de corte de um a 14 dias de idade, foi realizado um estudo utilizando 840 codornas de corte, mistas. As aves foram distribuídas em arranjo fatorial (2x5) constituído por 10 tratamentos (dois níveis de energia metabolizável - 2800 e 3000kcal/kg e cinco níveis de proteína bruta - 22,0; 24,0; 26,0; 28,0 e 30,0%), sete repetições com 12 aves cada. Foram avaliados os seguintes parâmetros: consumo de ração, ganho em peso aos sete e 14 dias de idade, conversão alimentar aos 14 dias e viabilidade. Verificou-se que codornas alimentadas com dietas com o nível energético mais baixo, 2800kcal/kg, apresentaram maior consumo. As aves que consumiram ração com menor nível de energia apresentaram maior peso aos sete dias de idade independentemente do nível de proteína bruta utilizado. O peso aos 14 dias de idade apresentou resposta quadrática com o acréscimo de proteína bruta na ração, sendo que dietas contendo 28,86% de PB proporcionaram melhor ganho independentemente do nível de energia utilizado. A conversão alimentar apresentou melhores resultados com o aumento do nível de proteína bruta da ração, independentemente do nível de energia metabolizável utilizado. Não foram observados efeitos significativos dos níveis de proteína e energia ou de sua interação sobre a viabilidade das aves. Rações contendo 30,0% de proteína bruta e 2800 ou 3000kcal/kg de energia metabolizável proporcionam satisfatórios resultados de desempenho para codornas de corte de um a 14 dias de idade.
Highlights
Aiming to evaluate the effect of different levels of crude protein and metabolizable energy for quails from 1 to 14 days of age, a study was conducted using 840 quails, mixed
Os bebedouros utilizados foram aqueles conhecidos como copos de pressão, na proporção de um bebedouro por gaiola; na segunda semana foram utilizados os bebedouros tipo nipple com copinho, sendo um para cada gaiola
De forma contrária a esses estudos, Freitas et al (2006) não verificaram efeito dos níveis de proteína bruta sobre a conversão alimentar de codornas japonesas em crescimento, entretanto esses autores observaram melhora na conversão com o aumento do nível de energia metabolizável, uma vez que, para cada kcal de aumento na energia da ração, os autores constataram uma redução média de 0,001 pontos na conversão alimentar
Summary
O experimento foi conduzido no setor de Avicultura do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Viçosa. Foram utilizadas 840 codornas de corte, mistas, durante o período de um a 14 dias de idade. Sendo cada uma composta por 26 gaiolas com dimensões de 50cm de largura e 50cm de comprimento. O piso das gaiolas foi forrado com maravalha. Os bebedouros utilizados foram aqueles conhecidos como copos de pressão, na proporção de um bebedouro por gaiola; na segunda semana foram utilizados os bebedouros tipo nipple com copinho, sendo um para cada gaiola. As rações fornecidas para as aves (Tab. 1 e 2) foram balanceadas com base no conteúdo aminoacídico digestível dos alimentos, segundo Rostagno et al (2005), e exigências nutricionais das codornas de corte conforme recomendado por Silva (2009) para a fase de um a 21 dias. Composições percentuais e calculadas das dietas experimentais na matéria natural
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