Abstract
La demanda de alimentos a nivel mundial se duplicará para el año 2050, para lo cual se deberá incrementar la productividad agrícola. Esta acción sugiere el uso excesivo de insumos agrícolas sintéticos, tales como los plaguicidas, con el objetivo de garantizar la producción y calidad de los alimentos. Los plaguicidas son sustancias o mezcla de sustancias que son utilizados de manera intensiva para plagas y enfermedades agrícolas; sin embargo, diversos aspectos se deben considerar para su uso extensivo. El presente trabajo muestra una revisión crítica y propositiva sobre los diferentes tipos de plaguicidas empleados en la agricultura nacional para la producción de granos y hortalizas. Además, se analiza de forma detallada la contribución de estos fungicidas a la contaminación del suelo, y las repercusiones a la salud humana. Por otra parte, se discute la legislación mexicana y la posición actual de nuestro país ante esta problemática, integrando recomendaciones y alternativas sostenibles para contribuir de forma positiva al control de plagas, mitigando los efectos al ambiente y a la salud generados por el uso de los plaguicidas empleados actualmente.
Highlights
Gálvez et al, 2018 this problem are discussed, integrating recommendations and sustainable alternatives to contribute positively to pest control, mitigating the effects on the environment and health generated by the use of traditional pesticides
The global food demand will double by 2050; the agricultural productivity should be increased. This action suggests the excessive use of synthetic agricultural inputs, such as pesticides, in order to guarantee the production and quality of food
Pesticides are substances or a mixture of substances that are used intensively to control agricultural pests and diseases; various aspects should be considered for their extensive use
Summary
La agricultura en el noroeste del país se caracteriza por se una de las más desarrolladas en México, sustentada por una amplia superficie de cultivo y un sistema moderno de riego, destinados a la producción de diversos cultivos: trigo, forrajes, algodón, maíz, hortalizas, entre otros (SAGARPA, 2011). Recientemente, el catálogo de plaguicidas publicado por COFEPRIS fue actualizado después de una década, pero aún sin registrar en sus totalidad los productos e ingredientes activos (Arellano-Aguilar y Von Osten, 2016), esto se convierte en un inconveniente desde una perspectiva ambiental, debido a que el monitoreo de los compuestos es determinante para reducir o evitar problemáticas ambientales como bioacumulación de sustancias en el suelo, filtraciones a mantos acuíferos entre otros. Los ingredientes activos que tuvieron mayor demanda en el estado de Sonora y Sinaloa durante los últimos ciclos agrícolas, su comportamiento en el ambiente, clasificación y otras características, son presentados en la Tabla 1.
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