PH지시약을 이용한 느타리버섯 액체종균 오염 간이진단법 개발

Abstract

pH지시약을 YPL배지에 첨가하여 진단배지로 사용하였으며, 진단배지의 발색반응을 기준으로 오염균을 진단할 수 있는 기술을 개발코자 수행한 결과는 다음과 같다. 느타리버섯의 액체종균에 병원균 P. tolaasii, P. agarici, T. koningii, T. harzianum, T. atroviride, T. virens에 대한 오염진단을 위해 BG, MR, BP, BTB, PR 5종의 지시약이 각각 포함된 배지에서 발색반응 결과 BTB첨가배지는 녹색에서 청록색, PR첨가배지는 주황색에서 적색으로 변하여 오염균 진단배지로 선발하였다. 그리고 이후의 실험에서 BTB보다 PR첨가배지의 흡광도 변화율이 크게 나타나 YPL배지에 PR을 첨가한 액체 및 고체진단배지를 최종적으로 선발하였다. 5일간 배양된 액체종균의 진단배지 발색반응으로 세균(Pseudomonas sp.)접종구는 액체 및 고체진단배지 모두 적색의 발색반응이 나타났고, 푸른곰팡이(Trichoderma sp.)접종구는 액체진단배지에서 연두색으로 나타났으며, 고체진단배지의 경우 선홍색으로 나타났다. 따라서 액체종균 오염진단은 YPLP고체진단배지에서 가장 발색반응이 뚜렷하여 적합한 배지로 판명되었다. For the detection of contaminated liquid spawn, we selected suitable medium, indicator and developed method of diagnosis. The growth of pathogenic bacteria, Pseudomonas sp., and fungi, Trichoderma sp., in YPL media was better than in PDA and NA. In addition, the changes of color and absorbance of media were obviously showed when contaminated liquid spawn by pathogenic bacteria and fungi was incubated on YPL including phenol red for 48 hour at <TEX>$25^{\circ}C$</TEX>. The color of YPLP after incubating of infected liquid spawn by Pseudomonas sp. and Trichoderma sp. were changed from orange to red and to scarlet, respectively. Whereas, the color of YPLP after incubation of only Pleurotus ostreatus indicated yellow at liquid spawn. Therefore, it is possible to easily distinguish contaminated liquid spawn by color of change in YPLP.