Pengaruh Citra Produk Berdasarkan Analisis Persepsi Konsumen pada Kelompok Usaha Aneka Pangan Kota Sidoarjo

Abstract

Persepsi produk di masyarakat konsumen memang tidak dapat dilepaskan dari desain labelnya, mengingat kesan pertama yang muncul ketika konsumen melihat produk adalah berdasarkan bagus tidaknya label yang digunakan. Penelitian ini terfokus pada sebuah kelompok usaha kecil aneka produk pangan dan craft di Sidoarjo yang cenderung masih mempertahankan model kemasan tradisional. Kelompok tersebut merupakan penghasil produk sumber pangan dan aneka kerajinan dimana selama ini masih dikerjakan dan diproduksi secara sederhana. Mengingat kemajuan teknologi dan desain label selama ini yang semakin pesat maka perlu adanya sentuhan kemajuan teknologi pada produk kelompok usaha ini agar desain label mampu meningkatkan persepsi positif konsumen ketika melihat produk tersebut. Kecenderungan pasar selama ini bahwa produk yang dihasilkan oleh kelompok pelaku usaha kecil semakin diminati oleh pasar global, tentunya kondisi ini membutuhkan kepedulian dan penanganan secara baik terutama pada label kemasan produknya. Untuk memudahkan analisa maka pemicu persepsi konsumen di identifikasi menggunakan beberapa faktor yang berinterelasi secara langsung yang melekat pada produk yang dihasilkan. Melalui pendekatan analisa faktor diharapkan dapat diketahui secara signifikan bahwa faktor apa saja yang perlu diketahui dan diperbaiki agar konsumen memiliki minat yang kuat terhadap segala bentuk produk yang dihasilkan oleh kelompok usaha kecil tersebut. Selanjutnya dapat diambil kebijakan dan tindakan mengenai perbaikan label pada beberapa produk yang nantinya dapat dijadikan produk unggulan bagi pelaku usaha kecil di kawasan kota Sidoarjo. Bertambahnya pelaku usaha kecil di kota Sidoarjo sangat terkait erat dengan munculnya berbagai peluang usaha kecil dalam kelompok industri rumahan yang memiliki potensi untuk dikembangkan ke depan.