Abstract
El objetivo de esta investigación es conocer el proceso de producción óptimo para generar biodiesel, por transesterificación alcalina, a partir de aceites vegetales residuales de los restaurantes del distrito de San Borja, Lima- Perú. Para ello, se analizó el aceite vegetal residual recolectado, se determinó la concentración de metanol (%v/v), la concentración de hidróxido de potasio (%p/p), el tiempo de reacción óptimo, y por último se determinó la calidad del biodiesel producido. Los resultados mostraron que es posible realizar biodiesel con el aceite recolectado, ya que su grado de acidez (1,56%) fue inferior al 3%. Las condiciones óptimas para lograr la máxima conversión de la reacción se obtuvieron cuando se usó una concentración de metanol del 30%, una concentración de hidróxido de potasio del 0,4% respecto al peso del aceite y un tiempo de reacción de 3 hrs 30 min a una temperatura constante de 60°C. Bajo estas condiciones se obtuvo un rendimiento de biodiesel del 85,97%. Al biodiesel obtenido bajo las mejores condiciones de reacción se le analizaron cuatro propiedades del combustible, encontrándose que la viscosidad cinemática fue 5,5 cSt, el número de acidez fue 0,68 mgKOH/g, la ceniza sulfatada fue 0,0478 % y el carbón conradson fue 0,142%.
Highlights
La bioenergía se define como la energía que sale de la biomasa, es decir, es energía producida a partir de materiales orgánicos
En la producción de biodiesel a nivel piloto se utilizó 37 kg (41,1L) de aceite con la concentración de metanol (%v/v) de 30%, equivalente a 12,3 L, y la concentración de KOH (%p/p) de 0,4 %, equivalente a 148 g que fueron los que produjeron mejores resultados de optimización a nivel de laboratorio, para luego determinar el tiempo óptimo de la reacción de transesterificación
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Summary
La bioenergía se define como la energía que sale de la biomasa, es decir, es energía producida a partir de materiales orgánicos. De los triglicéridos contenidos en las grasas animales y vegetales se puede derivar un combustible de origen orgánico llamado biodiesel. El biodiesel obtenido a partir de aceites vegetales residuales o usados puede reemplazar parcialmente al diesel derivado del petróleo. Al ser elaborado con aceites usados se da una alternativa al reciclaje de este material que por lo general es desechado a las. El presente trabajo está orientado específicamente al estudio del proceso de producción óptimo para generar biodiesel, por transesterificación alcalina, a partir de aceites vegetales residuales de los restaurantes del distrito de San Borja, Lima-Perú. Para ello se analizó el aceite recolectado, se determinó la concentración óptima del metanol (%v/v), del hidróxido de potasio (%p/p) y del tiempo de reacción, por último se determinó la calidad del biodiesel obtenido comparándolo con las especificaciones técnicas nacionales e internacionales. Esta investigación fue importante llevarla a cabo porque permitió conocer el proceso óptimo en la producción del biodiesel, para que haya una máxima conversión de los triglicéridos en metilésteres o formación de biodiesel
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