Abstract

O objetivo deste trabalho é identificar o porto como um integrante de uma cadeia logístico-portuária de produtos refrigerados e/ou congelados no Estado de Santa Catarina. Nos procedimentos metodológicos utiliza-se elementos de estudo de caso aplicado em SC, e como instrumento de pesquisa utiliza-se um questionário para legitimar a proposta de reconhecer na cadeia o porto como um integrante, com experts no setor. Os objetivos propostos foram alcançados ao se estabelecer a construção por intermédio de uma sustentação teórica e legitimada com experts do mercado profissional, da formação de uma cadeia logístico-portuária em um cenário com informações de um caso em SC, reconhecendo o porto como um elemento integrante desta cadeia.

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