Abstract

Um experimento foi conduzido com o objetivo de determinar a exigência de lisina digestível para poedeiras leves no período de 24 a 40 semanas de idade. Foram utilizadas 216 poedeiras Hy-Line W36 em delineamento em blocos casualizados com seis tratamentos, seis blocos e seis aves por unidade experimental. Os tratamentos consistiram de uma ração basal, com 14,54% de proteína bruta, deficiente em lisina digestível (0,545%), e suplementada com seis níveis de L-lisina HCl (78%): 0,00; 0,059; 0,118; 0,177; 0,237 e 0,295%. Considerando a digestibilidade da lisina de 97,6%, a quantidade de L-lisina.HCl adicionada em cada ração forneceu 0,00; 0,045; 0,090; 0,135; 0,180 e 0,225% de lisina digestível respectivamente, resultando em rações com 0,545; 0,590; 0,635; 0,680; 0,725 e 0,770% de lisina digestível. Os consumos de ração e de lisina, a produção de ovos, o peso médio dos ovos, a massa de ovos, a conversão alimentar/dúzia de ovos, o índice de albúmen e o peso final das aves apresentaram resposta linear ao aumento dos níveis lisina digestível. Os níveis de lisina digestível tiveram efeito quadrático sobre a conversão alimentar/massa de ovos, mas não tiveram efeito significativo sobre a unidade Haugh, o índice de gema e os componentes dos ovos. A exigência de lisina digestível foi estimada em, no mínimo, 0,770% na ração, que corresponde a consumo de 759 mg de lisina digestível/ave/dia.

Highlights

  • A deficiência ou o excesso de pelo menos um nutriente pode reduzir o desempenho animal

  • A relação entre lisina e os diversos aminoácidos também é importante para garantir máximo desempenho

  • Antes do fornecimento das dietas experimentais, realizou-se a distribuição das poedeiras, padronizando-as por peso corporal e postura, conforme o controle da produção de ovos, realizado no período de 20 a 24 semanas

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Summary

Revista Brasileira de Zootecnia

Níveis de lisina digestível em rações para poedeiras no período de 24 a 40 semanas de idade. Atualmente, pesquisadores se preocupam em determinar a exigência de aminoácidos pelas aves, pois rações calculadas pelo conceito de proteína bruta podem conter excesso ou deficiência de aminoácidos, que podem afetar o desempenho animal e causar danos ambientais, decorrentes do aumento da excreção de nitrogênio. Ela é considerada essencial porque é sintetizada pelo organismo em pequenas quantidades, que não atendem à necessidade do animal, o que torna necessária a ingestão de proteína intacta do alimento ou de fontes sintéticas como a L-lisina.HCl. Em rações à base de milho e farelo de soja, a lisina é o segundo aminoácido limitante para aves e, pelo conceito de proteína ideal, é o aminoácido-referência. Objetivou-se determinar a exigência de lisina digestível, com base no conceito de proteína ideal, para poedeiras leves no período de 24 a 40 semanas de idade

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Resultados e Discussão
Findings
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