Abstract

Esta revisão tem por objetivo fornecer uma revisão narrativa atualizada acerca de enzimas hidrolíticas (agarases, amilases, celulases, esterases, lipases, peptidases e quitinases) isoladas do microbioma marinho. Esses biocatalisadores apresentam propriedades bioquímicas únicas, como halotolerância, extremos de pH, temperatura e barofilicidade, que os tornam atraentes para uso em diversos setores industriais, estimulando futuras aplicações biotecnológicas. Considerando o vasto repertório enzimático dos diversos membros das comunidades microbianas vivendo no ambiente marinho, salienta-se a imprescindibilidade de acessar esse habitat, mais especificamente essas unidades biocatalíticas. Com a devida atenção voltada ao viés industrial, novos biocatalisadores serão descobertos com sucesso nas comunidades microbianas marinhas, desde a confirmação de sua atividade até a comprovação de seu emprego prático nos setores de interesse e geração de propriedade intelectual.

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