Abstract
A travers le cas de la region de Stockholm, cet article s'interesse aux projets locaux valorisant l'alimentation et l'agriculture, comme moyen de territorialisation du developpement durable. L’analyse des jeux d’acteurs par la confrontation du discours communal dans trois territoires (Huddinge, Sodertalje et Enkoping) avec les pratiques des agriculteurs biologiques et des chefs cuisiniers des cantines scolaires, interroge les processus de construction d'une nouvelle gouvernance alimentaire des territoires, comme condition indispensable de la durabilite des systemes alimentaires. Le statut d’alimentation comme bien commun est questionne par le jeu des interets economiques des parties prenantes et par l’instrumentalisation des politiques publiques alimentaires a des fins plus pragmatiques.
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