Izazovi osiguranja dobrobiti životinja u ekstenzivnim sustavima proizvodnje povezani s hranidbom

Abstract

Dobrobit životinja ne obuhvaća samo njihovo fizičko, već i njihovo mentalno zdravlje te može varirati od vrlo lošega do vrlo dobrog stanja. Uvriježeno je mišljenje da je, u usporedbi s intenzivnom proizvodnjom, dobrobit životinja u ekstenzivnim sustavima proizvodnje manje ugrožena, no uvjeti proizvodnje u ekstenzivnome stočarstvu mogu predstavljati znatan rizik za dobrobit unatoč većoj mogućnosti životinja da izraze vrsno specifično ponašanje. Pothranjenost životinja među najvećim je rizicima koji proizlaze iz neodgovarajuće hranidbe. Izazovi povezani s hranidbom najčešće se odnose na varijabilnost u dostupnosti i kvaliteti hrane i vode, pri čemu su klimatski uvjeti i gustoća naseljenosti neki od ključnih čimbenika koji utječu na dostupnost i kvalitetu krme, a potom nadmetanje za resurse s istovrsnim i drugim životinjama, utjecaj grabežljivaca i straha na unos hrane, korištenje neprikladnih mineralnih dodataka, otrovanja biljkama te temperaturni stres. Najvažniji je izazov postići konsenzus o relevantnim pokazateljima dobrobiti na koje hranidba u ekstenzivnoj proizvodnji može utjecati i postaviti prihvatljive minimalne standarde. U ekstenzivnome stočarstvu trebale bi se implementirati inovacije temeljene na praksi, koje podupiru suradnju i razmjenu znanja s proizvođačima. Izazov za proizvođače jest osiguranje uvjeta i fleksibilnosti u praksi, koji će životinjama omogućiti da izraze vrsno svojstveno ponašanje i nose se s izazovima na način koji se u najvećoj mjeri povoljno odražava na njihovu dobrobit i proizvodnost.