Abstract
The article is devoted to the study of polysaccharides isolated from the basidiomycete raw material I. hispidus and studying their physical and chemical properties. Water-soluble polysaccharides were isolated from mushroom raw materials by the method of sequential water extraction and the yield was 9.44%. Polysaccharides were separated into neutral fractions by ion exchange chromatography and purified from proteins and peptides. During the separation process, it was determined that the polysaccharide sample consisted of homogeneous polysaccharides, while the carbohydrate content of the purified polysaccharide sample was 99.4%. The carbohydrate composition of polysaccharides was determined, it was found that the polysaccharide consists mainly of glucose residues and contains minor amounts of fructose and rhamnose residues. Molecular weight and molecular weight distribution were determined by size exclusion chromatography. The Mw of the polysaccharide sample obtained was 18.7 kDa, the polydispersity index was 1.3. The results of IR-, 1H- and 13C NMR spectroscopic studies have shown that the polysaccharide, according to its structural characteristics, belongs to the β-glucan type polysaccharide having β-(1,3) and β-(1,6)-glycosidic bounds.
Highlights
В настоящее время грибы базидиомицеты активно изучаются с точки зрения их применения в медицине и фармации, так как они имеют в своем составе широкий спектр различных биологических активных веществ, таких как полисахариды, сесквитерпены, тритерпены, белки, меланины, каротиноиды, фенольные соединения, в том числе флавоноиды и др. [1]
A novel water-soluble b-D-glucan isolated from the spores of Ganoderma lucidum // Carbohydrate Research. 2012
Khalilova G.A.*, Turaev A.S., Muhitdinov B.I., Filatova A.V., Haytmetova S.B., Normakhamatov N.S. ISOLATION, PHYSICO-CHEMICAL CHARACTERISTICS OF POLYSACCHARIDE ISOLATED FROM THE FRUIT BODY OF INONOTUS HISPIDUS
Summary
После сбора плодовое тело базидиального гриба высушивалось до постоянной массы в сушильном шкафу ШС-80-01 СПУ при температуре 40–50 °С. Для выделения водорастворимых полисахаридов из базидиального гриба I. hispidus использовали метод последовательной экстракции водой. Количественное содержание полисахаридов определяли Фенол-сернокислотным методом [10] по калибровочному графику для глюкозы. Выход полисахаридов из колонки контролировали фенол-сернокислотным методом. Выход полисахаридов из колонки контролировали с помощью качественной реакции по фенол-сернокислотному методу. Соответствующие отдельным пикам, объединяли, концентрировали до минимального объема, диализовали и лиофильно высушивали. ИК-спектры исследуемых образцов снимали на ИК-Фурье спектрометре системы 2000 фирмы «PerkinElmer» в диапазоне частот 400–4000 см-1 в таблетке с KBr. Для съемки спектров по 10 мг изучаемых образцов размалывали в шаровой мельнице с 100 мг бромида калия в течение 1 мин, затем к смеси добавляли около 100 мг КBr и снова измельчали в мельнице, после чего добавляли оставшийся бромид калия (всего 300 мг), перемалывали еще ~30 сек и прессовали таблетки. Спектры 13С ЯМР, 1H ЯМР были сняты на спектрометрах Varian Unity-400 plus 400 MHz, в D2O при 22 °C, при частоте 100 МГц и ширине импульса 30°, в течение 0.3 сек и при задержке релаксации 3 сек
Sign-in/Register to view highlights & summary Sign-in/Register to access full text options 
Free) 
Talk to us
Join us for a 30 min session where you can share your feedback and ask us any queries you have
Schedule a call
