Intensification of production as a factor of increase indicators of livestock efficiency

N Shiyan

doi:10.33245/2310-9262-2021-162-1-7-13

Abstract

The article analyzes influence of the livestock industry’s intensification level on the indicators of its efficiency. The following methods were used in the research: a monographic, analytical, grouping method, graphic method. The statistical base of the research included statistical data on the development of cattle breeding, presented by the State Statistics Service of Ukraine and business entities of Kharkiv region. Using the method of regional economic entities’ grouping, based on costs per head of livestock,it has been proved that there is an increase in the efficiency indicators of dairy cattle breeding with their growth in accordance with the law of diminishing returns. In beef cattle breeding, with the existing actual cost per 1 head of cattle and its increase in the farms of Kharkiv region in 2019, there is a decrease in efficiency indicators. We have substantiated the limiting value of costs per cow. After reaching it, there is a decrease in the efficiency indicators of dairy cattle breeding. In 2019, the maximum cost was a value equal to UAH 43.000. The obtained theoretical conclusions are of practical importance for farm managers from the point of view of decision-making on determining the rational value of costs in cattle breeding per cow. Higher intensity of dairy cattle breeding appears to be accompanied by an increase in the livestock population per enterprise, as well as an increase in the average annual milk yield of cows and density of cows per 100 hectares of agricultural land. The operation of the law of diminishing returns in the field of dairy cattle breeding has been substantiated. According to this, an increase in costs per cow leads to an increase in certain indicators of the industry's efficiency to a certain level, after which they decrease. This conclusion is confirmed by dependences between the costs per cow and the average annual milk yield per 1 cow, cost recovery from milk sales, profit (loss) per 1 centner of milk. Key words: intensification, livestock industry, costs, efficiency, the law of diminishing returns.

Highlights

Худоби, доведено, що зі зростанням цих витрат спостерігається підвищення показників ефективності молочного скотарства відповідно до закону спадної віддачі.
Обґрунтовано дію закону спадної віддачі в галузі молочного скотарства, відповідно до якого зростання витрат на одну корову супроводжується підвищенням окремих показників ефективності галузі до певного рівня, після досягнення якого спостерігається їх зменшення.
У процесі дослідження використали такі методи: монографічний – для аналізу стану досліджуваної проблеми в наукових публікаціях з метою визначення існуючих наукових позицій щодо впливу рівня інтенсивності виробництва продукції скотарства на показники її ефективності; аналітичний – для аналізу стану розвитку скотарства в Україні та досліджуваній сукупності господарств; метод групування – для визначення залежностей між величиною затрат на 1 гол.

Summary

Introduction

Худоби, доведено, що зі зростанням цих витрат спостерігається підвищення показників ефективності молочного скотарства відповідно до закону спадної віддачі. Обґрунтовано дію закону спадної віддачі в галузі молочного скотарства, відповідно до якого зростання витрат на одну корову супроводжується підвищенням окремих показників ефективності галузі до певного рівня, після досягнення якого спостерігається їх зменшення. У процесі дослідження використали такі методи: монографічний – для аналізу стану досліджуваної проблеми в наукових публікаціях з метою визначення існуючих наукових позицій щодо впливу рівня інтенсивності виробництва продукції скотарства на показники її ефективності; аналітичний – для аналізу стану розвитку скотарства в Україні та досліджуваній сукупності господарств; метод групування – для визначення залежностей між величиною затрат на 1 гол.

Results

Conclusion