Abstract
Ruminal fluid from steers fed on pasture was incubated with artificial media at pH 5.5 and 7.0 in two experiments. In the first, the effect of monensin level on resistance of ruminal bacteria to potassium depletion was evaluated; in the second, effects of the ionophores monensin and lasalocid on ammonia and protein production were quantified. In experiment 1, culture media affected potassium level. The monensin concentration needed to cause half maximal potassium depletion was 2.77µM at pH 5.5 but was 0.056µM at pH 7.0, showing that bacteria incubated at pH 5.5 were more tolerant to monensin than those incubated at pH 7.0. Both ionophores as well as increased acidity caused decreased ammonia production. Both ionophores inhibited ammonia production by 56%, independently of pH. In cultures incubated at pH 5.5 compared to pH 7.0, ammonia production was decreased by 50.5%, independently of the ionophores. Therefore, effects of ionophores and acidity were additive, and the maximum inhibition occurred in the presence of an ionophore at low pH (75.2%). Microbial protein production was lowest when lasalocid was present in a low pH culture medium, causing inhibition of microbial growth.
Highlights
Monensina e lasalocida são antibióticos usados para aumentar a eficiência alimentar de ruminantes (Goodrich et al, 1984)
Apresentaram uma técnica para avaliação da resistência da população microbiana ruminal in vivo, com base na avaliação da diminuição do nível de potássio intracelular quando as bactérias são submetidas a níveis crescentes de ionóforos in vitro
Foi feito o teste de resistência bacteriana, transferindo-se 1,4ml do meio incubado para cinco novos tubos, adicionando-se 0,1ml de solução de etanol (99%) com níveis crescentes de monensina (0; 0,16; 0,31; 1,25 e 5μM como concentração final), seguindo-se incubação de 10 minutos a 39oC em anaerobiose
Summary
O líquido ruminal de bovinos mantidos sob pastagem foi usado para incubação in vitro em diferentes meios artificiais com valores de pH 5,5 e 7,0, para avaliar a ação de níveis crescentes de monensina na resistência à perda de potássio de bactérias do rúmen e verificar o efeito de monensina e lasalocida na produção de amônia e de proteína microbiana em pH 5,5 e 7,0. A concentração de monensina necessária para causar a metade da perda máxima de potássio foi de 2,77μM em pH 5,5 e 0,056μM em pH 7,0, evidenciando que as bactérias incubadas em meios com pH 5,5 foram mais resistentes à monensina que aquelas incubadas em meios com pH 7,0. A produção de proteína microbiana foi menor quando a lasalocida estava presente no meio de cultura com baixo valor de pH
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