Abstract
Entre 1936 y 1937, un conjunto de “Investigadoras Sociales” egresadas del Museo Social Argentino y entrenadas por técnicos del Instituto Nacional de la Nutrición registró durante 31 días los datos de 600 familias de distintos barrios de la Ciudad de Buenos Aires. El relevamiento abordó la composición familiar, su salud, el trabajo de sus integrantes, el presupuesto familiar, la vivienda y muy especialmente el consumo de alimentos. Diversas instituciones de asistencia social tanto públicas como privadas facilitaron el acceso a las familias entrevistadas y colaboraron en el seguimiento de la encuesta. Sus resultados fueron sistematizados por el personal del instituto, difundidos en su Boletín y presentados ante foros de expertos internacionales en diversos problemas sociales. Este trabajo se propone analizar este registro detallado de la situación social -que toma al núcleo familiar como su principal unidad de análisis y reflexión-, e inscribirlo en una serie de iniciativas que, tanto a nivel local como trasnacional, promovían la producción de conocimiento sobre los hogares de las clases trabajadoras, sus presupuestos familiares y sus hábitos de consumo en relación con el salario. Asimismo, entendemos que las categorías y técnicas puestas en juego en estos modos de registro contribuyeron, no sin resistencias, a la delimitación del hogar como espacio de intervención por parte del Estado.
Highlights
Between 1936 and 1937, a group of “social researchers” graduated at the “Museo Social Argentino” and trained by experts from the “Instituto Nacional de la Nutrición” collected detailed data from 600 families from different neighborhoods in Buenos Aires during 31 days.The survey addressed the family composition, health, labor situation, and their family budget, especially housing and food consumption rates
Contexto, el trabajo que aquí presentamos explora una experiencia singular de producción de información estatal que permite iluminar tanto la relación entre la configuración de la domesticidad y las intervenciones de la política social, como los modos en que se registran y caracterizan los consumos de las clases trabajadoras y se definen pautas de acción sugeridas para su orientación en pos de mejorar sus condiciones de vida
Tanto la información presentada en los informes técnicos resultantes, como los diagnósticos y respuestas orientadoras de posibles cursos de acción de gobierno presentes en ellos, dan cuenta de modos específicos de problematización de las condiciones de vida y trabajo de la población
Summary
Entre 1936 y 1937, un conjunto de “Investigadoras Sociales” egresadas del Museo Social Argentino y entrenadas por técnicos del Instituto Nacional de la Nutrición registró durante 31 días los datos de 600 familias de distintos barrios de la Ciudad de Buenos Aires. El relevamiento abordó la composición familiar, su salud, el trabajo de sus integrantes, el presupuesto familiar, la vivienda y muy especialmente el consumo de alimentos. Este trabajo se propone analizar este registro detallado de la situación social -que toma al núcleo familiar como su principal unidad de análisis y reflexión-, e inscribirlo en una serie de iniciativas que, tanto a nivel local como trasnacional, promovían la producción de conocimiento sobre los hogares de las clases trabajadoras, sus presupuestos familiares y sus hábitos de consumo en relación con el salario.
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