Genetic-economic comparison of New Zealand Holstein and Jersey-New Zealand Holstein cross under a pastoral scheme in southern Chile

Abstract

La produccion de leche bovina requiere incrementar el contenido de solidos. Este estudio evaluo y comparo el progreso genetico y economico del Holstein Neozelandes (HoNz) y del cruzamiento Jersey Neozelandes-HoNz (Fx) utilizando indices de seleccion. Las caracteristicas analizadas fueron: leche (L) con 3% de grasa y 3% de proteina (LB), grasa (kg) sobre 3% en LB (PF), proteina (kg) sobre 3% en LB (PP) y peso vivo (BW). Se utilizo un modelo mixto multivariado para realizar estimaciones de parametros geneticos usando AIREMLF90. Se estimaron valores economicos usando los costos asociados al consumo de materia seca necesario para suplir los requerimientos de energia de cada caracteristica y los ingresos de la pauta de pago de PROLESUR para LB, PF y PP. El progreso genetico de PF, PP y BW fue similar entre los biotipos, pero el de LB fue mayor en HoNz. El progreso economico fue similar entre los biotipos, pero la descendencia de Fx permite conseguir un mayor retorno economico por animal y por superficie gracias a su mayor produccion de PF y PP. El mejoramiento genetico de Fx utilizando indices de seleccion permite conseguir mayores promedios de produccion de solidos y un mayor beneficio economico para el plantel