Effect of orégano oil supplementation in diets formed using either crude soybean oil or acidulated soybean oil soapstock as source of energy on the growth performance parameters of broilers

Abstract

El tipo de aceite utilizado en la alimentacion de los pollos de engorda se basa principalmente en su precio; en el caso del aceite de soya crudo (CSO) el aceite acidificado de soya (ASS) es mas economico. El objetivo del estudio fue evaluar el efecto del aceite de oregano adicionado en la dieta cuando contiene CSO o ASS como fuente de energia. 320 pollos de engorda Ross fueron asignados a cuatro grupos: (1) CSO dieta sin adicion de aceite de oregano, (2) ASS dieta sin adicion de aceite de oregano, (3) CSO dieta adicionada con aceite de oregano (100 mg/kg), y (4) ASS dieta adicionada con aceite de oregano (100 mg/kg). Se registraron los parametros de rendimiento productivo y los datos fueron analizados con un diseno completamente al azar con arreglo factorial 2 × 2 y los indices de mortalidad fueron ajustados utilizando la transformacion arco-seno para cumpliar las bases para su analisis. Los resultados no mostraron efecto del aceite de oregano (su contenido 30,7% y 9,7% de timol y carvacrol, respectivamente) en consumo de alimento, ganancia de peso e indice de conversion alimenticia. Hubo interaccion significativa del recurso de energia y la adicion del aceite de oregano a la dieta en los indices de mortalidad (P < 0,05); la mortalidad fue mayor cuando la dieta no contenia aceite de oregano y fue elaborada con ASS. Se concluye que la adicion de 100 mg de aceite de oregano por kg de alimento no tuvo un efecto positivo sobre los parametros de rendimiento productivo de los pollos de engorda cuando la dieta es formulada con aceite de soya crudo o aceite acidificado de soya como fuente de energia