Abstract
Samples of oils from seeds of wild-growing plants (Elaeagnus angustifoli, Xanthium strumarium, Nelumbo nucifera) and cultivated plants (Sorghum bicolor (L.) Moench, Volzhskoye 51 and Amaranthus cruentus sort Kharkiv 1) in the Astrakhan region, were obtained using supercritical fluid extraction with carbon dioxide in the presence of ethanol as co-solvent. The fatty acid composition of lipid fractions of plant seeds is determined by gas chromatography after conversion to methyl esters of the corresponding fatty acids. The main component of Elaeagnus angustifolia, Xanthium strumarium, Nelumbo nucifera, Amaranthus cruentus and Sorghum bicolor (L.) seed oil is linoleic acid. In addition to it, decadieneal (3.4%), linoleic acid propyl ester (5.7%), 2.5-pentadecadiene-1-ol (0.7%), and 9-oxononanoic acid (1.5%), related to oxygenated acids, were identified. The highest ratio of unsaturated fatty acids to saturated (8.06: 1) is characteristic of the seeds of Elaeagnus angustifoli. A distinctive feature of Amaranthus cruentus seed oil is a high squalene content (6.9%). Peculiarities of the component composition of the oil of the narrow-leaved loch seed are probably due to the soil-climatic conditions of growth and the allelopathic influence of biocenoses.
Highlights
Известно, что потребность человека в незаменимых жирных кислотах составляет 2 г/сут [1, 2]
В экстрактах листьев дурнишника обыкновенного, полученных методом сверхкритической флюидной экстракции диоксидом углерода, были идентифицированы β-кариофилен (0.5%), гермакрен D (1.2%), g-кадинен (2.8%), d-кадинен (4.0%), a-кадинен (1.5%), ксантин (18.9%), а основным компонентом эфирного
Непосредственно перед обработкой семена измельчались до размера частиц 1–3 мм
Summary
Объектами исследования являлись созревшие семена лоха узколистного Аптекарский огород Всероссийского научно-исследовательского института орошаемого бахчеводства, октябрь), сорго сахарного Непосредственно перед обработкой семена измельчались до размера частиц 1–3 мм. Выделение масла из измельченных семян осуществляли с использованием экстрактора SFE-500M12-FMC50, фирмы THAR (США). Экстракция проводилась в 500 мл колонке (200 г измельченного сырья) при 40 °С, потоке флюида (сверхкритического диоксида углерода) 35 г/мин., в присутствии сорастворителя этанола (5 г/мин), давлении 350 атм и продолжительности процесса 60 мин. Химических соединений, количественное определение компонентов масла проводили методом газожидкостной хроматографии на хроматографе Shimadzu Q12010 с масс-селективным детектором после превращения жирных кислот в соответствующие метиловые эфиры при обработке диазометаном. Хроматографирование осуществляли на колонке MIDN-1 (метилсиликон, твердосвязанный)
Sign-in/Register to view highlights & summary Sign-in/Register to access full text options 
Free) 
Talk to us
Join us for a 30 min session where you can share your feedback and ask us any queries you have
Schedule a call
